櫛瓜煎蛋

Name: 櫛瓜煎蛋
Yield: 1-2人
Ingredients: 1條 櫛瓜; 1顆 雞蛋; 適量 粟粉; 少許 鹽

2022 年 05 月 07 日發佈列印

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猜到櫛瓜在香港叫什麼嗎？櫛瓜煎蛋簡單快捷，健康好吃！櫛瓜爽脆多汁，每口都有濃濃蛋香！

食譜影片

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食材（1-2人） 15分鐘內

- 食材
- 櫛瓜 1條
- 雞蛋 1顆
- 粟粉適量
- 鹽少許

1櫛瓜洗淨，切片，每片約1厘米厚
2雞蛋加鹽打散
3櫛瓜沾粟粉
4櫛瓜煎前沾蛋液
5加油中小火煎至兩面金黃

TIPS

1.筷子輕易刺穿櫛瓜，代表已熟
2.可搭配天婦羅醬油吃
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