節瓜是炎熱夏季的理想蔬菜,具有清熱、解暑、解毒、利尿、消腫等功效。節瓜在日常生活中,無論是炒食,還是煲湯,都很清甜所以很受歡迎。腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。
在酷熱的環境,人體會透過增加排汗和呼吸以降溫;但當溫度過高,生理調節亦能控制體溫時,便會出現熱衰...
材料:節瓜 Hairy gourd、冬菇 Shiitake mushroom、乾木耳 Dry w...
最近經常下雨,又熱又潮濕,令人感覺很疲累,所以今日來煲個時令靚湯,針對春夏時節的「濕氣」,這個湯...
材料:冬菇、花生、眉豆、乾瑶柱、大腰果、陳皮、節瓜、水、蜜棗(可加可不加)
煮餸唔使複雜嘅!好似呢個節瓜蝦米粉絲咁,材料簡單,做法容易,但係味道就深受屋企人喜愛,打風落雨買...
材料:蒜蓉 Garlic、薑 Ginger、節瓜 Hairy gourd、蝦米 Dried sh...
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