馬蹄,學名荸薺,清甜爽脆,可生食,也可煲湯,作為飲品、糖水等。馬蹄具有清熱化痰,生津開胃、明目清音、消食醒酒等作用,對降低血壓有一定的效果,還可作為尿路感染患者的食療佳品。
Zareen媽媽
椰棗: 有滋潤、抗氧化、補中益氣、舒緩便秘、補充營養嘅效。 合掌瓜:化痰潤肺 馬蹄:清熱生津...
材料:合掌瓜、紅蘿蔔、椰棗、馬碲、豬展、南北杏
Rebecca Li
打邊爐以外另一好選擇。
材料:雞、竹庶、馬蹄、牛肉、花甲、蝦、膏蟹、紅棗、雲耳片、蟲草花、九江雙蒸、白飯
菠蘿愛入廚
近來大家都會對自己的個人,衛生及身體狀況 更加警惕注意。 本人認為增強自己的抵抗能力,最重要...
材料:青蘿蔔、紅蘿蔔、栗子、馬蹄、蓮子、百合、果皮、薑片、鹽
Smallhouse Cooking
近期家中有羊肉剩下, 而且復活節快到, 復活節除了復活蛋外, 其實根據傳統, 復活節是會食...
材料:熟/生羊肉、紅洋蔥、乾蔥、冬菇、甘荀、粟米粒、馬碲、羊肉汁、Filo紙、黑胡椒 & 鹽、牛...
May May
新冠病毒疫情嚴重,得閒要煲啲清潤湯水俾家人飲,飲左清熱潤肺,大人細路都啱飲,個個身體健康!
材料:豬展、青蘿蔔、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、蓮子、百合、果皮、薑、米
Kate Chan
自家制係足料好多! 爽彈馬蹄糕
材料:馬蹄粉、水(開粉用)、糖、水(煮糖用)、吉士粉、馬蹄
蜜薯薯
在全民抗疫日子裡,大家都不敢出街食飯。忽然想起佢,有餸的煲仔飯一煲攪掂,另淖個菜便食得快靚正,絕...
材料:猪絞肉、馬碲碎、麥皮、麻油、胡椒粉、糖、酒、大地魚粉、老抽、梅香咸魚、舊米、水、油
早陣子過年整的馬碲糕留在冰格忘記了吃,煎蒸的吃過都冇新意了,不如將佢變身煮成糖水食,滋潤又清爽
材料:千層馬碲糕、雪耳、桂圓、杞子、水、冰糖、大棗、洋薏米
活力媽媽FionLeung
喉嚨乾乾,最好飲些竹蔗水潤下,非常簡單,煲1小時便可!
材料:甘蔗、茅根、馬蒂、紅蘿蔔、玉米
Owenmama
大家抗疫其間常留家自煮, 諗菜單諗都好頭痛; 為你們介紹呢個Owenmama家常菜, 希望啱你...
材料:半肥瘦豬絞肉、切件鹹魚、馬蹄、薑蓉、蛋白、老抽、生抽、砂糖
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人群功效
根莖類
瓜果類