馬蹄,學名荸薺,清甜爽脆,可生食,也可煲湯,作為飲品、糖水等。馬蹄具有清熱化痰,生津開胃、明目清音、消食醒酒等作用,對降低血壓有一定的效果,還可作為尿路感染患者的食療佳品。
炎炎夏日當然要飲冬瓜湯。呢款冬瓜馬蹄粟米鬚湯有清熱消暑,健脾補腎,利尿祛濕嘅功效,流汗之後飲返碗...
材料:冬瓜 Winter Melon、馬蹄 Water Chestnuts、粟米鬚 Corn S...
紅蘿蔔健脾益氣、下氣化滯,馬蹄能清熱解毒、生津止渴,芫荽則有發汗透疹的功效。此湯還可預防感冒不適...
材料:芫荽 Coriander、馬蹄(去皮) Water chestnut (Peeled)、紅...
呢道馬蹄豬肉卷嘅餡料非常豐富,有豬肉、馬蹄、冬菇、蝦米⋯⋯仲有腐皮包住,煎香咗真係好吸引,雖然預...
材料:免治豬肉 Minced pork、馬蹄 Water chestnut、冬菇 Shii...
家常菜式之中,又點少得蒸肉餅呢?土魷蒸肉餅係最常整嘅肉餅菜式,因為除咗豬肉之外,所有配料都係屋企...
材料:免治豬肉、魷魚乾、麻油、冬菇(切料)、蔥花、粟粉、糖、鹽、頭抽、水、馬蹄
細個逢星期日朝早同屋企人去飲茶最期待就係細燒賣,而家出到來做嘢星期日仲要早走去飲早茶,不如攞咗我...
材料:梅頭肉 Pork Collar-butt、瑤柱 Dried Scallops、冬菇 Dri...
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