【家常食譜】土魷蒸肉餅 Steamed Minced Pork with Dried Squid 2022 年 05 月 18 日發佈 Cook1Cook 列印 0 2 2557 請稍等. 請稍等. 家常菜式之中，又點少得蒸肉餅呢？土魷蒸肉餅係最常整嘅肉餅菜式，因為除咗豬肉之外，所有配料都係屋企常備嘅，話咁快就整好！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 免治豬肉 160克 魷魚乾 1隻 麻油 2茶匙 冬菇（切料） 3隻 蔥花 2湯匙 粟粉 1湯匙 糖 1茶匙 鹽 1/2茶匙 頭抽 1茶匙 水 3湯匙 馬蹄 適量 1把魷魚及冬菇浸軟後切成小塊，馬蹄切碎 2用廚房組紙巾稍微吸乾水分 3將所有材料及蔥花混合豬肉，加入醃料醃15分鐘後，慢慢加入水，並攪拌豬肉至順滑 4置入鑊中隔水用大火蒸約15分鐘
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