冬瓜馬蹄粟米鬚湯 冬瓜馬蹄粟米鬚湯 Winter Melon, Water Chestnuts and Corn Silk Soup 2022 年 09 月 07 日發佈 Cook1Cook 列印 0 0 1929 請稍等. 請稍等. 炎炎夏日當然要飲冬瓜湯。呢款冬瓜馬蹄粟米鬚湯有清熱消暑,健脾補腎,利尿祛濕嘅功效,流汗之後飲返碗補充水份最適合不過。不過此湯稍帶寒涼,虛寒易瀉、孕婦及經期間不宜飲用。 食譜影片 查看影片詳情 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 冬瓜 Winter Melon 450克 450g 馬蹄 Water Chestnuts 10粒 10pcs 粟米鬚 Corn Silk 100克 100g 荼樹菇 Tea Tree Mushroom 130克 130g 薑 Ginger 4-5片 4-5pc 水 Water 2.5公升 2.5L 1冬瓜去囊切大塊 Winter melon deveined and cut into chunks 2馬蹄去皮 Peeled water chestnuts 3粟米鬚洗淨 Washed corn silk 4茶樹菇去蒂 Cut the base of the tea tree mushroom 5煲滾水,下所有材料,滾起後煲1小時 Boil water, add all the ingredients, boil for 1 hour 6加少許鹽調味,完成 Add a pinch of salt to taste,done
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