咖喱 食譜792篇

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咖喱

咖喱口味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣，常見於印度菜、泰國菜等東南亞菜系。常見的咖喱料理有，咖喱魚蛋、青咖喱雞、咖喱炒蟹等。

  • 印度經典檸檬手抓飯

    印度經典檸檬手抓飯

    rosalina

    這是一道南印度經典的檸檬飯，味道非常清新。 如果你手邊有剩飯，也可以拿來做做看喔!!

    材料：薑黃飯、椰子油、芥末籽、小茴香子、芫荽子、腰果、花生、咖哩葉、薑黃粉、鹽巴.黑胡椒、檸檬

  • 印度咖喱炆牛脷

    印度咖喱炆牛脷

    天后站私房菜my tiny kitchen

    一位同事是印度華僑，常供應正宗印度咖喱粉給我。根據她家族的配方混合十數種不同香料，香氣十足。在香...

    材料：牛脷、薯仔、洋葱、丁香、水、鹽、豆蔻

  • 咖哩素牛肉酥皮卷

    咖哩素牛肉酥皮卷

    Kris Wan Ka-wai

    即用酥皮的好處省時快捷！做咸甜美點皆宜！ 用上天然美味的植物牛肉，加惹味的咖哩醬，做成精緻小...

    材料：蛋、即用酥皮、植物牛肉、甘筍

  • 叻沙雞下腿

    叻沙雞下腿

    SamSamKitchen

    加咗咖哩叻沙醬去醃。。。好惹味呀!!!

    材料：雞下腿、咖哩叻沙醬、生抽、糖、胡椒粉

  • 煎香葱咖哩米餅

    煎香葱咖哩米餅

    SamSamKitchen

    冷飯。。。用呢個方法處理。。。據講比炒飯好食ㄧ百倍。。。ㄧ於試吓先!!!

    材料：冷飯、蛋、葱、鹽、黃薑粉、咖哩粉 1

  • 咖喱角

    咖喱角

    香港好廚娘

    咖喱角在東南亞地區屬於馬來族的傳統小吃，近年來廣受其他東南亞民族接受，也被納入其他民族的菜系內。

    材料：飛餅、速食咖喱醬、雞蛋液、食用油、白芝麻

  • 青咖哩雞 by STAUB 18CM (無油版)

    青咖哩雞 by STAUB 18CM (無油版)

    C房菜

    契媽之前去左泰國, 帶左2包青咖哩醬俾我做手信… 趁天氣咁凍… 要食返餐辣野暖返個身呀… 前日剩...

    材料：雞、青咖哩醬、椰漿、香茅、檸檬葉、糖、水、生抽

  • 泰式黃咖哩炒大蜆

    泰式黃咖哩炒大蜆

    文迪廚房

    泰式咖哩再配上法包, 就是會令人停不了口~ 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 https:...

    材料：大蜆、洋蔥、蒜頭、紅椒、青椒、九層塔、泰式黃咖哩醬、椰漿、蛋、魚露

  • 咖哩魚蛋燒賣(小辣版)

    咖哩魚蛋燒賣(小辣版)

    LoveKellyKitchen

    咁涷就好想食辣野，諗起街頭小食辣魚蛋同燒賣，已經流口水，吾好等動手做吧！ Facebook: h...

    材料：魚蛋、燒賣、生抽、老抽、蠔油、咖哩醬、沙茶醬、水、紅蔥頭、蒜頭

  • 白咖哩香茅雞翼

    白咖哩香茅雞翼

    成波之路

    充滿椰香的白咖哩加上簡化了做法的香茅雞翼，學會了可能會成為你家中的家常菜呢，因為實在太美味了！ ...

    材料：雞中翼、香茅粉、魚露、糖、酒、南薑、香茅、紅蔥頭、檸檬葉、白咖哩粉、雞湯（含鹽）、椰糖、魚...

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