咖哩素牛肉酥皮卷
2016 年 02 月 10 日發佈 Kris Wan Ka-wai
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即用酥皮的好處省時快捷！做咸甜美點皆宜！
用上天然美味的植物牛肉，加惹味的咖哩醬，做成精緻小巧的酥皮卷，輕鬆成為派對桌上的主角！
調味︰
咖哩醬……約2-3湯匙
糖……約2-3茶匙
香草碎……1茶匙
麻油……1茶匙
水份……約1/2量杯
用上天然美味的植物牛肉，加惹味的咖哩醬，做成精緻小巧的酥皮卷，輕鬆成為派對桌上的主角！
調味︰
咖哩醬……約2-3湯匙
糖……約2-3茶匙
香草碎……1茶匙
麻油……1茶匙
水份……約1/2量杯
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1烤箱先預熱200度。
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22. 甘筍去皮切粒，植物牛肉用開水沖洗後瀝乾水份。
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33. 熱鍋下油，炒甘筍粒至略熟後，加入植物牛肉炒勻。
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44. 加入調味中火炒勻後成餡料，備用。
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55. 即用酥皮室溫解凍。
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66. 餡料放上即用酥皮卷起。
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77. 切件，用蛋漿塗上表面。
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88. 放進烤箱，200度烘烤15-20分鐘至表面金黃即可！
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