芝士咸牛肉包
2014 年 11 月 01 日發佈 josearfung
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今次再整就係我至愛既咸牛肉飽, 記得以前成日都買來食.今次加左D洋蔥粒更加香, 面層仲有芝士咸香非常美味.
http://josearfung.blogspot.hk/2014/11/blog-post.html
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11)先將依士加糖加入水中待10分鐘
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22)再將麵包加入蛋, 鹽, 及步驟1的水攪拌好加入牛油搓均勻就可以
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33)將麵團用保鮮袋包起封好放入雪櫃24小時
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44)麵團取出回溫15分鐘,
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55)洋蔥先炒香再加入咸牛肉碎炒熟放涼
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65)麵團分8份用麵粉棍壓排氣, 包入咸牛肉餡料再蓋保鮮紙休息45分鐘或1倍大
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76)入焗爐190度焗15分鐘
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