咖喱 食譜792篇

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咖喱

咖喱口味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣，常見於印度菜、泰國菜等東南亞菜系。常見的咖喱料理有，咖喱魚蛋、青咖喱雞、咖喱炒蟹等。

  • [明太子菠菜意粉]

    [明太子菠菜意粉] 影片

    戀上味覺

    明太子是鱈魚的魚子，將新鮮的鱈魚卵巢整個取出，放入以食鹽、辣椒、清酒和昆布高湯調製的醃汁中浸泡，...

    材料：明太子、沙律菠菜、粟米粒、咖哩忌廉醬、水、黑椒碎

  • 二人前椰香黃咖喱雞(13)

    二人前椰香黃咖喱雞(13)

    applehoney

    咖喱與椰汁永遠是最佳伴侶,不論是做湯又或是菜式中,那份味道可謂是「飯小偷」、可將白飯偷偷收納於肚...

    材料：黃咖喱醤、椰汁 (小)、水、南瓜中型、雞扒、鼓油、胡椒粉、乾葱頭

  • 法蘭克福腸日式芝士咖哩

    法蘭克福腸日式芝士咖哩

    May豬有請

    未來兩個星期將會離港工作及旅遊， 出國前務必清一清雪櫃。 用德國買回來的各式香腸， 混合蔬...

    材料：法蘭克福腸、馬鈴薯、洋蔥、車厘茄、水、日式咖哩磚、芝士碎

  • 鹹香下午茶點 ~ 迷你香酥牛肉薯泥咖哩角

    鹹香下午茶點 ~ 迷你香酥牛肉薯泥咖哩角

    ivyskitchen

    休閒的下午裡 必定想要來個輕鬆下午茶 那麼 這個茶點您一定會喜歡 因為簡單又美味 一杯...

    材料：馬鈴薯、青花菜、玉米粒、紅蘿蔔粒、洋蔥粒、牛絞肉、蛋、鹽、咖哩粉、現成酥皮

  • 懶人葡汁雞球西蘭花

    懶人葡汁雞球西蘭花 影片

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    做法相當簡單 不用30分鐘就做到， 最重要呢個餸多菜少肉比較健康 好過出街食， 加多個白...

    材料：雞扒、西蘭花、甘荀、粟米芯、乾葱、蒜頭、油、鹽、生抽、生粉、糖、咖哩粉、椰漿、雞湯、花奶、...

  • 紅咖哩雞

    紅咖哩雞

    Sallyho莎莉豪

    帶飯系列，紅咖哩雞飯，加了臘腸炒菜心苗，簡單完成一餐，去泰國旅行時，入了紅咖哩，我個人比較喜歡紅...

    材料：春雞、紫洋蔥、紅咖哩醬、椰漿

  • 鮮蝦粉絲煲(附實作影片)

    鮮蝦粉絲煲(附實作影片) 影片

    vickeywei

    自製海鮮高湯,其實不難

    材料：黑虎蝦、粉絲（先泡水至軟）、水、洋蔥、洋菇、蔥段、蔥末、薑末、蒜末、醬油、米酒、咖哩醬(或...

  • 咖哩吞拿魚麵包

    咖哩吞拿魚麵包

    AliceOng

    這是個麵包機加手工的麵包，麵包皮口感有些許韌，有些許嚼勁。內餡味道香濃，又有爽脆帶微微辛辣的洋葱...

    材料：高筋麵粉、快速酵母、黃糖、鹽、雞蛋、牛油、水、洋葱(切碎)、罐頭鮪魚、蛋黃醬(沙律醬)、蕃...

  • 黃咖喱薯仔雞 (玫瑰鍋煮意)

    黃咖喱薯仔雞 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    這星期開始轉涼, 食咖喱煮的餸菜最適合. 咖喱香濃, 少少微辣, 惹味開胃, 送飯佳作.

    材料：Blue Elephant 黃咖喱醬、雞、薯仔、洋蔥、檸檬葉、薑汁、生抽、黃糖、油、麻油、...

  • 黃咖哩豬頸肉

    黃咖哩豬頸肉 影片

    LoveKellyKitchen

    黃咖哩真系非常好送飯，成日用雞去煮好悶，今次轉用豬頸肉，因為清雪櫃既原故用埋D三色椒先，D椒甜甜...

    材料：豬頸肉(新鮮)、三色椒、紅洋蔥、藍象黃咖哩、椰漿、水、生抽、糖

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