二人前椰香黃咖喱雞(13)

咖喱與椰汁永遠是最佳伴侶,不論是做湯又或是菜式中,那份味道可謂是「飯小偷」、可將白飯偷偷收納於肚皮間一聲不响、今次便做個二人前椰香黃咖喱雞。。。

★水份量其實不用握得太死,如果想再多一點汁可隨自己下多些少★

★ 黃咖喱醤今次份量介乎1/2-1/3包,當然份量多了少不免辣度也輕微提高★
煮菜式功多自然純熟,用自己味覺測試方為最可靠、喜歡的可揸半個青檸汁也未嘗不可。