咖喱 食譜792篇

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咖喱

咖喱口味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣，常見於印度菜、泰國菜等東南亞菜系。常見的咖喱料理有，咖喱魚蛋、青咖喱雞、咖喱炒蟹等。

  • 焗咖喱油甘魚頭鮫

    焗咖喱油甘魚頭鮫

    假日廚房～好煮易

    油甘魚Hamachi，魚質肥美甘香，壽司店中最受歡迎的食材之一。今次用我最愛的藍大象黃咖喱代替一...

    材料：油甘魚頭

  • 黃咖喱牛腩

    黃咖喱牛腩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    呢排好多親戚和朋友去泰國，收到黃咖喱醬製作咖喱牛腩，簡單方便快捷完成。我的facebook專頁會...

    材料：黃咖喱醬一包（內附椰奶粉和魚露）、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃...

  • 醬爆吉列雞胸

    醬爆吉列雞胸

    假日廚房～好煮易

    這個~醬爆吉列雞胸~我一共做了3次，3次切開一刻都十分期待(醬爆效果)，做這個雞胸不太困難，只要...

    材料：雞胸

  • 淡咖哩芝士焗青口

    淡咖哩芝士焗青口

    SamSamKitchen

    試驗成功... 最愛係將啲淡咖哩汁攞嚟撈飯... 正!😋

    材料：急凍青口、日式咖哩磚、鮮奶、水、馬蘇里拉芝士碎、乾香草碎、香茅粉(可省)

  • 【鐵鑄鍋料理】印度咖哩雞

    【鐵鑄鍋料理】印度咖哩雞

    janicescookbook

    咁多種印度咖哩裡面, korma算係最溫和。超市好容易買到已經調味嘅咖哩粉, 只要加d肉加d蔥蒜...

    材料：乾蔥頭、蒜頭、薑片、印度咖哩粉 (Korma)、雞、雞湯、糖、新鮮芫茜

  • 泰式青咖哩雞

    泰式青咖哩雞

    HeiMan

    送飯，蒜蓉包， 薄餐餅都得😋😋😋

    材料：雞、泰國茄子仔、青咖哩包、椰汁、檸檬葉、金不換、糖

  • 簡易咖喱炒烏冬

    簡易咖喱炒烏冬

    I_love_Veggie

    午餐用蔬菜加上咖喱粉來炒烏冬, 好吃 我的Facebook > https://www.f...

    材料：烏冬、四季豆 (切段)、紅蘿蔔(切絲)、菇菇 (切薄片)

  • 慢煮瑪莎曼咖喱牛腩

    慢煮瑪莎曼咖喱牛腩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今晚呢碟慢煮咖喱牛腩，我用咗慢煮溫度55度時間10小時，以前嘅我會覺得啲人好傻，但當你試過之後，...

    材料：牛肋腩、薯仔、乾蔥、洋蔥、香葉、椰奶、［牛肋腩醃料］ 鹽、［牛肋腩醃料］糖、［牛肋腩醃料］...

  • 簡易椰香叻沙

    簡易椰香叻沙

    Owenmama

    很喜歡吃叻沙， 就用黃薑粉／印度咖哩粉加埋椰漿同簡單食材， 就做到香味濃郁又美味嘅簡易版叻沙湯底...

    材料：椰漿(可隨意加減)、雞湯、蝦醬、糖（按口味）、**粉類及配料隨意、黃薑粉、印度咖喱粉、指天...

  • Airfryer 氣炸泰式蝦餅

    Airfryer 氣炸泰式蝦餅

    佛羅倫斯小廚房

    每次食泰菜，最愛蝦餅，呢個食譜加左檸檬葉，正正配合泰式風味 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多...

    材料：虎蝦、紅咖哩醬、豆角、馬蹄、檸檬葉、魚露、糖、蛋白

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