咖喱口味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣,常見於印度菜、泰國菜等東南亞菜系。常見的咖喱料理有,咖喱魚蛋、青咖喱雞、咖喱炒蟹等。
佛羅倫斯小廚房
平時大多煮薑蔥蟹、鹽焗蟹或黑胡椒炒蟹,一直都好想試下煮黃咖哩炒蟹,去泰國菜館食呢味菜,大部份都係...
材料:肉蟹、藍象黃咖哩、洋蔥、紹興酒、雞湯、蔥、糖、魚露、雞蛋、椰漿
肥野廚房
一道味道比較溫和的咖喱食譜
材料:油、香葉、花椒、8角、肉片、洋蔥、薑黃粉、咖哩粉(辣)、咖喱粉(溫和)、鹽、薯仔、薑、水、...
清湯腩吃多了,轉下其他煮法.... 家中有藍象黃咖哩,趁天氣凍凍地,煮個小小辣暖下肚。 ...
材料:牛肋條、甘筍、黃咖哩、椰漿、洋蔥一個、糖、魚露、車里茄、水
Elaine袁太廚房
袁太的星洲炒米獲得袁生的高度讚賞 , 仲話味道好味過餐廳喎 , 開心死我呢 ...... ...
材料:叉燒、急凍蝦仁、銀芽、紅椒、青椒、火腿、韭黃、洋蔥、天鵝牌米粉、咖哩粉、黃薑粉、鹽、雞蛋、...
陳媽私房
沒時間煮菜時候。簡單煮個一鍋咖哩也很方便喔!! 陳媽私房,一個老媽拿鍋鏟,兒子拿相機的自家...
材料:洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、豬梅花肉、咖哩粉、日式咖哩塊(兩種)
SamSamKitchen
鍾意辣嘅朋友可以试试... 真係惹嘢味呀! 辣度:🌟🌟🌟🌟 (5🌟最辣♨️)
材料:水發魷魚鬚、芫茜、指天椒、乾蔥頭、水、咖哩醬、勁辣辣椒油、花椒油、生抽、老抽
帶點辛辣嘅咖哩菜式... 食完之後個胃仲keep住有股暖流!
材料:花椰菜、蝦仁、帶子、蒜頭、咖哩粉、黃薑粉、鹽、黑胡椒碎、水、三色豆
MoneyMak
用心製作,家人食得開心。
材料:食材、香茅、片糖、忌廉、薯仔、雞髀仔、紫洋蔥、鹽、水、粟粉、砂糖、素蠔油、咖哩粉、胡椒粉
John Rocha
葡萄牙咖喱的分別何在? 事實上在葡萄牙的菜式中是沒有咖喱, 現在我們在葡萄牙所吃到的咖喱菜式是從...
材料:請參考視頻內容
戀上味覺
黃咖哩是一款香而不辣的咖哩, 烹煮時讓馬鈴薯吸滿濃濃咖哩汁, 真是滋味無窮,是一款好下飯的菜式。...
材料:雞下髀、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、黃咖哩醬、魚露、糖、水分
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