【鐵鑄鍋料理】印度咖哩雞 2018 年 09 月 09 日發佈 janicescookbook 列印 7 3 1598 請稍等. 請稍等. 咁多種印度咖哩裡面, korma算係最溫和。超市好容易買到已經調味嘅咖哩粉, 只要加d肉加d蔥蒜, 幾個步驟就煮好了。 更多食譜: www.facebook.com/janicescookbook 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 乾蔥頭 2粒，切碎 蒜頭 2瓣，切碎 薑片 幾片，切碎 印度咖哩粉 (Korma) 4湯匙 雞 0.5隻，切件 雞湯 400毫升 糖 ¼茶匙 新鮮芫茜 適量，切碎 1將切碎的乾蔥頭、蒜蓉和薑蓉加入鍋中，加100毫升開水，以中火煮5分鐘 2加入咖哩粉再煮2分鐘，直到聞到咖哩香味 3加入雞件、雞湯和糖 4攪勻後蓋上鍋蓋，煮20分鐘或直到雞肉煮熟，咖哩汁收乾便成 TIPS 更多食譜: www.facebook.com/janicescookbook
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