咖喱口味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣,常見於印度菜、泰國菜等東南亞菜系。常見的咖喱料理有,咖喱魚蛋、青咖喱雞、咖喱炒蟹等。
かず
奶油口味的咖哩我想孩子們也會很喜歡,請務必試試 === 詳細食譜在這裡↓ http...
材料:雞肉、洋蔥、咖哩塊、奶油、水、腰果、蕃茄罐頭、牛奶、無糖優格、咖哩粉、蒜末、薑末
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
一款簡單易煮送飯一流嘅綠咖喱豬扒。
材料:梅頭豬扒、[醃料]乾蔥頭、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]水、...
印度料理中時常出現的印度烤雞,其實不但做法不難,材料取得也很容易,如果你想吃吃看正宗的印度風味烤...
材料:雞肉(雞翅or雞腿皆可)、原味優格、咖哩粉、番茄醬、蜂蜜、黑胡椒粉、薑末、蒜末、奶油
最近無用中國豬肉,今次選用西班牙黑豚豬肋條肉 ,肉質無牛肋條咁肥,豬肉質地帶爽口。大家有機會可以...
材料:西班牙黑豚豬肋條肉、咖喱粉、紫洋蔥、澳洲紅蘿蔔、薯仔、雞湯、水、椰奶、魚露、鹽、冰糖、[醃...
Meow Kitchen
好多朋友仔特別鍾意食Chef Meow 煮嘅馬來西亞式咖哩雞,他們喜歡這個咖哩雞椰香及辣味均勻,...
材料:雞、田師傅咖哩雞即煮醬、洋蔥、薯仔、椰漿、水
Owenmama
呢個係剛過去的聖誕party其中一度菜; 亦係我cooking class內很受同學仔歡迎的...
材料:急凍大雞扒、青咖哩醬、泰國茄子、金不換葉、水、金不換葉、魚露、糖 (可按個人口味微調)、椰...
戀上味覺
用上藍象黃咖哩醬來烹煮牛腩,只需簡單的下些魚露、椰糖和椰漿調味,味道已經好吃得不得了。
材料:牛肋條、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、紅蔥頭、黃咖哩醬、魚露、椰糖、上湯、清水、椰漿
今次利用AF迫走牛肋腩的肥油,做出少油咖喱牛肋腩。
材料:牛肋腩、咖喱粉、上湯、水、魚露、冰糖、鹽、洋蔥、[醃料]生抽、[醃料]糖、[醃料]粟粉、[...
今次喺cook1cook訂咗一包急凍牛孖筋,起初以為好難整,實際一啲都唔難,效果又非常好。
材料:美國安格斯牛孖筋、乾蔥頭、咖喱粉、薑片、蔥段、冰糖、魚露、上湯或水、咖喱葉(可免)、椰奶、...
SamSamKitchen
秋葵有益但係好多人唔鍾意滑潺潺嘅口感... 將秋葵同咖哩一齊煮... 你會發現原來秋葵都可以好好...
材料:雞全腿、秋葵、蟹味菇、炸豆腐、藍象 青咖哩醬、水、糖、魚露、椰漿
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