咖哩大蝦多士 2019 年 04 月 02 日發佈 SamSamKitchen 列印 16 25 3510 請稍等. 請稍等. 我好鍾意食蝦多士... 不過連埋咖哩大蝦落去炸都係第一次！ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 方包 1片 大蝦 6隻 蝦滑 6湯匙 芫荽 少许 蛋汁 少许 麵包糠 1/5碗 鹽 少许 胡椒粉 少许 咖哩粉 少许 1大蝦洗淨、 去殼留尾、 挑腸... 開邊成蝴蝶狀... 中間不要切斷... 加鹽、 胡椒粉、咖哩粉略醃！ 2方包一開六... 每小塊搽上一湯匙蝦滑... 沾蛋汁再撲麵包糠！ 3放一隻蝦上去... 按壓實... 鋪一小片芫荽！ 4下油鑊以小火炸至兩面金黃即可！
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