宴客 食譜1,773篇

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宴客

是不是經常煩惱宴客不知道做什麼料理？其實宴客料理很簡單，不管是華麗的菜式，還是樸實的家宴，這裡都應有盡有，任你選擇。

  • 《蜜糖芥末烤雞》

    《蜜糖芥末烤雞》

    米太廚房手記

    簡單的晚餐，做個超美味又容易做的烤雞腿碟頭飯，不用鹽油，兩個步驟就完成，省時又省力! 歡迎...

    材料：去皮雞腿肉、Dijon芥末、Wholegrain芥末、蜂蜜、醬油、薑茸、鮮鼠尾草(切碎)

  • 馬鈴薯豆腐鮭魚排漢堡

    馬鈴薯豆腐鮭魚排漢堡

    ivyskitchen

    悠閒的早餐只能在假日享受 今天做了自家製的鮭魚排漢堡 不用煎 是用烤的 少了一半的卡路里...

    材料：鮭魚、馬鈴薯、豆腐、麵粉、水、麵包粉、巴西里蒜鹽、胡椒粉

  • 鮮蝦粉絲煲(附實作影片)

    鮮蝦粉絲煲(附實作影片) 影片

    vickeywei

    自製海鮮高湯,其實不難

    材料：黑虎蝦、粉絲（先泡水至軟）、水、洋蔥、洋菇、蔥段、蔥末、薑末、蒜末、醬油、米酒、咖哩醬(或...

  • 蕃茄香煎紅衫魚

    蕃茄香煎紅衫魚 影片

    姊妹交換食譜週記

    蕃茄煎紅衫魚，好味又有益。蕃茄有大量茄紅素，但茄紅素要完全被吸收，就要將蕃茄切碎、磨爛或煮熟先可...

    材料：紅衫魚、蕃茄、洋蔥、蒜蓉、茄汁、喼汁、糖、水

  • 《鲜茄燜牛肋條》

    《鲜茄燜牛肋條》

    米太廚房手記

    用壓力煲燜一大煲材料豐富的牛肋條，只需35分鐘，方便又美味，就算臨時要請客也能輕鬆應付！ ...

    材料：急凍牛肋條、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、番茄膏、白酒、香葉2片、鹽、糖、黑胡椒

  • 蔥串排骨【中餐乙級料理】

    蔥串排骨【中餐乙級料理】

    鼎仔

    中餐乙級葷食技術士考試指定菜 202D-2蔥串排骨 更多中餐證照考試菜色教學→ http:...

    材料：豬小排、蔥、嫩薑、八角、青江菜(盤飾用)、Ａ.醬油、B.酒、B.醬油、B.糖、B.味精、B...

  • 青檸百里香辣粉焗雞

    青檸百里香辣粉焗雞

    天后站私房菜my tiny kitchen

    今次嘗試用鹽水來浸雞，焗出來特别多汁。

    材料：法國春雞、水、鹽、青檸、香葉、丁香、花椒、百里香鹽、甜椒粉、孜然粉、百里香、辣粉

  • 代代平安

    代代平安

    高太廚房

    代代平安是一款素菜，是用了素牛肉，冬菇及沙葛做餡料，再用烚到軟身的椰菜包成一個袋形狀，綁上西芹條...

    材料：椰菜、素牛肉、乾冬菇、沙葛、西芹、薑(切成薑米)、杞子、砂糖、生抽、紹興酒、麻油、砂糖、鹽...

  • 蠔汁腐皮鯪魚卷

    蠔汁腐皮鯪魚卷

    榮式住家飯

    平時去酒樓食點心，都鐘意叫鮮竹卷、腐皮蝦卷等等，今次試下用腐皮包鯪魚肉，仲加左其他配料，口感豐富...

    材料：腐皮、鯪魚膠、臘腸、冬菇、蝦米、中芹、青蔥、獻汁：(拌勻)、蠔油、生抽、糖、雞湯、粟粉水：...

  • 泰式粉絲蝦煲 【自調醬汁】

    泰式粉絲蝦煲 【自調醬汁】

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡在泰國餐廳點的粉絲蝦煲，粉絲吸收了香濃的醬汁，充滿薑、蒜香，再加上鮮蝦，美味又下飯。...

    材料：鮮蝦、泰式粉絲、煙肉粒、芫茜莖或根、蒜頭、薑片、水、雞湯、生抽、蠔油、麻油、老抽、糖

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