宴客 食譜1,773篇

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宴客

是不是經常煩惱宴客不知道做什麼料理？其實宴客料理很簡單，不管是華麗的菜式，還是樸實的家宴，這裡都應有盡有，任你選擇。

  • 《造節系列：蜜煎金蠔🍯》

    《造節系列：蜜煎金蠔🍯》

    Zareen媽媽

    金蠔，係我屋企嘅造節必食菜式之一。今年中秋佳節，當然都唔例外啦。

    材料：金蠔、蜜糖、紹興酒、紹興酒、雞粉、鹽、蔥絲，薑絲

  • 杞子話梅醉雞翼

    杞子話梅醉雞翼

    小高廚房

    以酒入饌的一道涼拌菜醉雞翼，簡單易做，深受大家的喜愛。 加入帶有鹹酸味道的話梅，令雞翼酒味更濃...

    材料：雞翼、杞子、甜話梅、薑片、冷開水(連冰)、糟鹵、花雕酒

  • 香草牛肉粒

    香草牛肉粒

    YummyMammy

    下飯菜式，中西式香料配美國 prime grade 牛小排，頂級絕配，多汁美味可口。

    材料：牛小排、玫瑰岩鹽、黑椒或四季胡椒、百里香、迷迭香、歐芹、羅勒

  • 風沙覇王雞

    風沙覇王雞

    Carline Ki

    日前於印度會所試過他們一碟出色又惹味的「風沙覇王雞」，十分好吃，不但雞肉嫰滑有汁，加上薑蓉、蒜茸...

    材料：新鮮雞、薑、蒜、葱、植物油

  • 牛尾湯洋蔥燴豬扖

    牛尾湯洋蔥燴豬扖

    MrsSat Cooking

    煮法簡單，味道有保證,撈飯一流。

    材料：豬扒、洋蔥、牛尾湯罐頭、粉、糖、雞、生粉、豉油

  • 南乳吊燒豬肋排

    南乳吊燒豬肋排

    蜜薯薯

    豬肋骨是用來配啤酒的邪惡高脂美食，想整到肥而不膩我有小法寶分享呢快來看看喔

    材料：急凍豬肋骨、紅腐乳、糖、油、紹酒、紅蔥粒、蒜頭、麥芽糖

  • 西班牙香辣蒜蝦

    西班牙香辣蒜蝦

    木瓜廚房

    唔好以為西班牙菜一定要用外國品牌既食用油先至配合到，用香港製造嘅獅球嘜都可以煮出入型入格嘅西班牙...

    材料：獅球嘜粟米油、蝦、蒜頭(切片)、辣椒乾、檸檬、鹽、胡椒粉、糖、紅椒粉(PAPRIKA)

  • 日式茶碗蒸

    日式茶碗蒸

    志在煮大全

    茶碗蒸靈魂在於昆布鰹魚高湯。用上自家制昆布鰹魚高湯，比起用鰹魚粉或清雞湯，更添清香鮮甜。隨意配上...

    材料：雞蛋    、大蝦、日式魚蛋、蟹柳 、本菇、鰹魚高湯、味醂 、調理酒、日式豉油 

  • 淮杞紅蘿蔔鮑魚雞湯

    淮杞紅蘿蔔鮑魚雞湯

    SamSamKitchen

    加咗紅蘿蔔有助護眼明目... 啱哂我呢d成日對住手機、電腦嘅人... 呢款湯水不寒不燥... 仲...

    材料：急凍青邊鮑、雞、薑、紅蘿蔔、淮山、杞子、鹽、水

  • 【影片】越式椰青炆腩肉

    【影片】越式椰青炆腩肉 影片

    成波之路

    這個食譜我經常會做，真心推介給不怕吃肥肉的朋友，真的是非常好吃！就是吃了一口就會忍不住整盤都吃了...

    材料：烚雞蛋、薑片、紅蔥頭、蒜頭、豬腩肉、砂糖、生油、椰青水、生抽、老抽、魚露

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