宴客 食譜1,773篇

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宴客

是不是經常煩惱宴客不知道做什麼料理？其實宴客料理很簡單，不管是華麗的菜式，還是樸實的家宴，這裡都應有盡有，任你選擇。

  • 【影片】柚子蜜雞翼

    【影片】柚子蜜雞翼 影片

    成波之路

    又來做法千萬化的雞翼，這次加入了韓式的柚子蜜，柚香氣清新，加上蜜糖味道酸酸甜甜，最適合這個夏秋交...

    材料：雞中翼、紹興酒、蒜粉、糖、鹽、粟粉、生油（後下）、無鹽牛油、柚子蜜、暖水、檸檬汁、豉油、白...

  • 啤酒蒸大閘蟹

    啤酒蒸大閘蟹 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次超級放毒, 街坊由上海陽澄湖直送大閘蟹到文廸家, 佢先生話當地人喜愛用啤酒蒸大閘蟹, 今次就...

    材料：大閘蟹(約四兩)、薑、啤酒

  • 紹菜燜豬手

    紹菜燜豬手

    Carline Ki

    豬手有豐富的膠質，對人體很有益處。看似很肥，但脂肪含量遠比肥肉低，並且不含膽固醇，還有滋養血脈，...

    材料：豬手、紹菜、薑、蒜、醬油、鹽、冰糖

  • 蠔油冬菇炆花膠

    蠔油冬菇炆花膠

    佛羅倫斯小廚房

    假如一個晚餐要煮幾味菜式，控制時間的確很重要，一般我會揀一些可以預先準備好的款式，其中一款就是蠔...

    材料：花膠、冬菇、薑片、蔥、紹興酒、蠔油、水、老抽、冰糖

  • 《肚餓⛔慎入》簡易油鹽胡椒焗奄仔蟹

    《肚餓⛔慎入》簡易油鹽胡椒焗奄仔蟹

    Zareen媽媽

    嘩……今日見到啲奄仔蟹，又大隻又抵😉，忍唔住要買。唔駛一個鐘，就有鮮味十足嘅奄仔蟹食喇💋

    材料：奄仔蟹、粗鹽、薑蔥、胡椒粒

  • 紙包鹽焗雞-自創方法 （不用焗爐）

    紙包鹽焗雞-自創方法 （不用焗爐） 影片

    迪芭·90後小煮婦

    大家平時食雞多數喺白切、豉油🤔今次同大家介紹呢種簡單鹽焗雞方法✌🏻希望可以滿足的食鹹雞愛好者啦💋...

    材料：冰鮮雞、薑、蔥、鹽焗雞粉、鹽

  • 椰皇燉鮑魚竹絲雞

    椰皇燉鮑魚竹絲雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一盅滋潤湯水最適合一家大細飲用。 開椰皇可用刀背敲打椰皇底部, 就可開出一個蓋, 但今次我先生買...

    材料：大椰皇、竹絲雞、紅棗、杞子、薑片、淮山、澳洲青邊鮑魚仔

  • 四川麻辣口水雞

    四川麻辣口水雞 影片

    Missta愛。下廚

    一般出街喺餐館食的口水雞都是帶骨的，食得唔夠過癮。 自己喺屋企煮當然係去骨，而且不用全雞，是用...

    材料：美國大雞腿、鹽、蔥段、薑片、紹興酒、蔥花、花生碎、油、辣椒粉、花椒粒、蒜蓉、蔥段、薑片、生...

  • 【影片】糖醋排骨

    【影片】糖醋排骨 影片

    成波之路

    小時候學做的簡單家常菜，長大後煮還是一樣滋味！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： ...

    材料：紹興酒、鎮江醋、冰糖、老抽、生抽、水、山楂片、蔥、薑、排骨、白芝麻（裝飾用）、蔥花（裝飾用...

  • 鮑魚雞湯

    鮑魚雞湯

    佛羅倫斯小廚房

    兩種食材、鮑魚+雞，清甜無比 煲好個湯，一打開蓋，香到不得了 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...

    材料：走地雞、澳洲青邊鮑魚、水

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