宴客 食譜1,773篇

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宴客

是不是經常煩惱宴客不知道做什麼料理？其實宴客料理很簡單，不管是華麗的菜式，還是樸實的家宴，這裡都應有盡有，任你選擇。

  • 水煮牛肉

    水煮牛肉

    大夫小廚

    這是頗接近正宗川菜水煮既做法

    材料：牛柳片、薯粉或粉皮、芽菜、芹菜、芫茜、生粉水、辣椒油、花椒油、雞湯、清水、花椒、乾辣椒、蒜...

  • 珍寶蔗蝦

    珍寶蔗蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今晚放工想食越南餐, 第一時間就係想食蔗蝦, 無咩時間所以做個簡化版。我的facebook專頁會...

    材料：新鮮竹蔗、蝦膠、粟粉、麵包糠

  • 惹味韓式醬焗金沙骨

    惹味韓式醬焗金沙骨

    Elaine袁太廚房

    香噴噴熱辣辣的焗金沙骨 , 來一客啤酒啤啤佢仲一流呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    材料：金沙骨、蜜糖、蒜頭、乾蔥頭、韓式醃肉醬、金奇異果、薑、錫紙、酒、掃、糖、黑芝麻

  • 日式豬軟骨

    日式豬軟骨

    Owenmama

    在觀塘買到1kg靚靚豬軟骨， 急不及待整咗比朋友試。 用味醂(日式料理酒）調味； 做法／ 調味...

    材料：豬軟骨、薑片、紹酒、味醂、生抽、老抽、冰糖（半個乒乓球大小）、砂糖

  • 韓式櫛瓜煎餅 애호박전

    韓式櫛瓜煎餅 애호박전

    MrsHorse

    每一韓國家庭的餐桌很多時候會出現這道簡易十足的小南瓜煎餅（애호박전)。小南瓜即是我們在菜市場常見...

    材料：櫛瓜（翠肉瓜）、鹽、麵粉、雞蛋 和 蛋黃、紅尖椒片

  • 韓風醬醃牛肋骨

    韓風醬醃牛肋骨 影片

    MrsHorse

    自家醃製的牛肋骨一點也不複雜，還可以把醃好的牛肋骨以真空袋密封儲存，隨時也可在家烤肉。

    材料：牛肋骨、豐水梨、洋蔥、蒜瓣、韓國豉油、麻油、粟米糖漿、黃糖、味醂

  • [家常小菜] 話梅炆豬手

    [家常小菜] 話梅炆豬手

    LoveKellyKitchen

    我媽媽鍾意食豬手，骨膠原豐富，炆起後好淋容易食....想屋企人食得健康D，除咗食材要新鮮日日上街...

    材料：豬手、話梅、淘大黑豆頭抽、淘大減鹽蠔油、老抽、冰糖、紹興酒、水

  • 啤酒燉牛肋肉

    啤酒燉牛肋肉

    MrsHorse

    以啤酒入饌，其酵母可以令肉質鬆軟，淡淡的麥香更為整道菜添上清爽的風味。

    材料：牛肋條、洋蔥、甘筍、啤酒或黑啤酒、牛高湯、番茄膏、月桂葉、牛油、鹽和黑胡椒

  • 香辣草菇雞煲

    香辣草菇雞煲

    SamSamKitchen

    天氣涼涼地... 最啱食雞煲嘞... 再加少少辣即時暖笠笠! 今次我選用咗淘大嘅兩款減鹽醬料~...

    材料：雞、草菇、乾蔥頭、蒜、薑、乾辣椒、水、芫茜、指天椒(粒)、淘大黑豆頭抽、酒、糖、麻油、胡椒...

  • 【食譜】松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味|閃閃哈打食譜

    【食譜】松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味|閃閃哈打食譜 影片

    閃閃哈打

    松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味 影片推介： 【深圳海底撈．免排隊秘訣】https:/...

    材料：魚露、紹酒、胡椒粉、尖椒、青紅椒、西芹、莞茜

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