韓風醬醃牛肋骨 2017 年 11 月 05 日發佈 MrsHorse 列印 1 2 5706 請稍等. 請稍等. 自家醃製的牛肋骨一點也不複雜，還可以把醃好的牛肋骨以真空袋密封儲存，隨時也可在家烤肉。 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時內 食材 牛肋骨 2件 豐水梨 3/4個 洋蔥 半個 蒜瓣 5顆 韓國豉油 70毫升 麻油 1.5茶匙 粟米糖漿 2.5湯匙 黃糖 2茶匙 味醂 2.5湯匙 1豐水梨去皮去核切件。 洋蔥切小塊 和蒜瓣放到慢磨機磨出汁液。 2和豉油、粟米糖漿、味醂、黃糖和麻油混合。 3牛肋骨以黑胡椒略醃。 4倒入醃汁後把牛肋骨卷好放到雪櫃醃漬一天。
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