【食譜】松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味|閃閃哈打食譜

2017 年 11 月 01 日發佈 閃閃哈打 列印
【食譜】松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味|閃閃哈打食譜
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松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味

影片推介：
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食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 魚露 20 ml
    • 紹酒 少許
    • 胡椒粉 少許
    • 尖椒 兩隻
    • 青紅椒 兩隻
    • 西芹 一條
    • 莞茜 少許
  • 1蝦先去腸開邊，魚露、紹酒、胡椒粉醃蝦
  • 2西芹出水
  • 3炒香松子至金黃色
  • 4先炒蝦至半熟，撈起
  • 5爆炒西芹、青紅尖椒再將蝦翻炒
TIPS
小貼士：記得加入醃蝦時的醬汁，更具風味
影片教學: https://youtu.be/j1jFyzLNxTM

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閃閃哈打
正式廚師
  • 閃閃哈打來自韓文「심심하다」，即係我地擺明「無聊同悶」，無聊時最好就食野解悶喇！如果你都係咁無聊，就要一齊黎食食下野，吹下水，唔洗自己一個毒L呀嘛 !悶悶地既你一定要訂閱我地頻道喇~~~

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