時蔬炒蝦球

2012 年 12 月 14 日發佈 歐巴桑的快樂廚房 列印
時蔬炒蝦球
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請稍等.
非常簡單的家常菜ˊ
只要事先將食材處理好ˊ
真的就是一支鍋鏟喇喇ㄟˊ
5分鐘内就能快速上桌了ˊ
清爽美味ˊ味道還不錯呦~

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食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 材料
    • 大白蝦約 100g
    • 秀珍菇約 8朵
    • 新鮮香菇大 2朵
    • 蒜頭ˊ辣椒ˊ 隨意
    • 荷蘭豆約 60g
    • 調味
    • 米酒 1茶匙
    • 鮮味炒手 2/1小匙
  • step1: 先準備好所需<span class="group_1">材料</span>ˊ蝦子開背去腸泥ˊ食材各處理成適當大小備用
    1先準備好所需材料ˊ蝦子開背去腸泥ˊ食材各處理成適當大小備用
  • step2: 熱鍋後ˊ放入油1大匙ˊ先爆香蒜頭辣椒
    2熱鍋後ˊ放入油1大匙ˊ先爆香蒜頭辣椒
  • step3: 然後加入秀珍菇和新鮮香菇略為拌炒
    3然後加入秀珍菇和新鮮香菇略為拌炒
  • step4: 接著再加入荷包豆
    4接著再加入荷包豆
  • step5: 大白蝦ˊ快速拌炒ˊ並嗆入米酒和<span class="group_2">調味</span>ˊ (如果覺得太乾可酌量加少許水)然後快速拌炒均勻即可。
    5大白蝦ˊ快速拌炒ˊ並嗆入米酒和調味ˊ (如果覺得太乾可酌量加少許水)然後快速拌炒均勻即可。
  • step6: 清爽美味的時蔬炒蝦球就完成囉~
    6清爽美味的時蔬炒蝦球就完成囉~
  • step7: 蔬菜可隨意搭配ˊ海鮮也任君選擇ˊ 因為所用食材都屬快熟ˊ所以真的就是快炒3分鐘ˊ 喜歡的再嘗試做做看~~
    7蔬菜可隨意搭配ˊ海鮮也任君選擇ˊ 因為所用食材都屬快熟ˊ所以真的就是快炒3分鐘ˊ 喜歡的再嘗試做做看~~
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