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蒜蓉炒蝦球

2019 年 01 月 31 日發佈 janicescookbook 列印
蒜蓉炒蝦球
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  • 1
  • 2359
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用現成嘅剝殼蝦, 用少少蒜蓉醃一陣炒一炒就搞掂!

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食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 蒜頭 2粒,切成蒜蓉
    • 檸檬汁 ½茶匙
    • 煮熟的中蝦 300克,去殼去腸
    • 橄欖油 1湯匙
    • 鹽和黑胡椒 適量
    • 新鮮番茜 適量,切碎
  • step1: 將蒜蓉、鹽和黑胡椒、檸檬汁拌勻
    1將蒜蓉、鹽和黑胡椒、檸檬汁拌勻
  • step2: 加入蝦並醃至少一小時或在雪櫃中過夜
    2加入蝦並醃至少一小時或在雪櫃中過夜
  • step3: 用中高火燒熱橄欖油,加入蝦和醃料,快手炒2-3分鐘至蝦肉不再透明
    3用中高火燒熱橄欖油,加入蝦和醃料,快手炒2-3分鐘至蝦肉不再透明
  • step4: 上面撒上切碎的番茜裝飾便成
    4上面撒上切碎的番茜裝飾便成
TIPS
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Tags:

  • 炒
  • 蝦
  • 炒蝦
  • 蒜蓉
  • 蒜蓉炒
  • 蝦球
  • 蒜頭
  • 橄欖油

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