雪耳 食譜313篇

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雪耳

雪耳又稱銀耳，有菌中之冠的美稱，雪耳是可以長期服用的良好潤膚食品，不管是湯水還是糖水，都可以經常喝。雪耳營養價值很高，不僅能滋陰潤肺、益氣清腸，還能增強人體免疫力、美容嫩膚等。

  • 滋陰養顏 潤肺止咳 蟲草花海底椰百合花膠湯 （素湯）

    滋陰養顏 潤肺止咳 蟲草花海底椰百合花膠湯 （素湯）

    Helen Helen

    現代人生活繁忙，生活節奏緊張很容易令皮膚暗淡無光，花膠有補益肝腎的功效，男女老少也適合食用，而且...

    材料：蟲草花、百合、蜜棗、海底椰、蓮子、花膠、銀耳、陳皮、腰果 （可用豬肉。雞肉代替）、水

  • 防感冒/清感冒----雪耳川貝杏仁煲魚湯

    防感冒/清感冒----雪耳川貝杏仁煲魚湯

    海馬媽媽

    上回講到海馬豬病了，最後都要住院治療。期間，媽媽煲了好多湯水給海馬仔，等佢飲多啲，補充水份亦補充...

    材料：雪耳、川貝、南北杏、蜜棗、生魚、鹽

  • 養顏潤膚抗衰老—淮山杞子雪耳海參湯

    養顏潤膚抗衰老—淮山杞子雪耳海參湯

    Helen Helen

    雪耳,黑木耳.海參,花膠,雞脚等含膠質重的食物非常有益,常用能令皮膚光潔細嫩.用淮山,杞子,雪耳...

    材料：淮山1條、杞子、雪耳、浸發好海參、豬展、生薑、、

  • 清潤蓮子雪耳糖水

    清潤蓮子雪耳糖水

    SamSamKitchen

    唔理有冇外出旅行... 放假總會食多咗熱氣嘢或者唔夠瞓... 煲啲清潤糖水降降火、潤潤喉都幾好㗎...

    材料：蓮子、雪耳、乾百合、杞子、大棗/紅棗、水、片糖

  • 無花果雪耳百合糖水

    無花果雪耳百合糖水

    SamSamKitchen

    清潤糖水！ 池此糖水具 以下功能 潤腸通便、健脾消滯、 降血脂降壓、 防癌抗癌、 清肺熱、潤...

    材料：無花果乾、雪耳、乾百合、蘋果、雪梨、紅棗、乾海底椰、蜜棗、水

  • 滋陰潤燥生津止咳止心煩 沙參玉竹雪耳蘋果湯

    滋陰潤燥生津止咳止心煩 沙參玉竹雪耳蘋果湯

    Helen Helen

    此湯能滋陰潤燥、健胃生津。對陰虛火旺、肺燥咳嗽者很有幫助。 如果喜歡我的食譜，歡迎追蹤FB...

    材料：沙參、玉竹、雪耳、南北杏、蘋果、無花果

  • 真心膠。炆豬腳

    真心膠。炆豬腳

    tse_taitai

    行過超市，見到包新鮮豬腳減價，仲要幾新鮮幾靚，又忍唔住買，炆豬腳唔太難，但準備功夫比較麻煩少少，...

    材料：豬腳、雲耳、八角、薑、生抽、茶袋、老抽、蠔油、冰糖、胡椒碎粒

  • 蘋果鮮百合瘦肉湯

    蘋果鮮百合瘦肉湯

    tse_taitai

    蘋果好多時擺耐左會變粉，最好就用黎煲湯，夠哂甜，加上天氣乾燥，配搭埋百合、玉竹頭就可以潤一潤；有...

    材料：蘋果、瘦肉、鮮百合、玉竹頭、南杏北杏、雪耳、麥棗

  • 養生壺版--杞子蓮子銀耳糖水

    養生壺版--杞子蓮子銀耳糖水

    Stew

    銀耳有非常多的膠質，可以嫩膚、美容，經常食用還能祛除臉上的雀斑、黃褐斑！最近入手養生壺，各種研究...

    材料：銀耳、杞子、蓮子、冰糖、清水

  • 南乳炆齋㷛

    南乳炆齋㷛

    Carline Ki

    經常需要出外用膳，特別是過年時節，食得太多煎炸肥膩食物而食膩，即所謂「食滯咗」。 中國農曆...

    材料：白菜、雲耳、雪耳、粉絲、紅㯱、紅蘿蔔、荷蘭豆、香菇、南乳、薑、水、植物油、糖

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