港式 食譜23,008篇

  1. 全部分類
  2. 異國料理
  3. 港式
港式

港式料理代表在香港發展的飲食文化，深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。

「港式」小知識

  • 港式料理的特點是多樣化、豐富和創新。港式料理的烹調技巧獨特，常使用燉、煮、炸、烤、蒸等多種技法。港式料理的口味多變，從清淡到濃郁都有，尤其以海鮮和燉湯為主要特點。此外，港式料理也注重食材的質量和營養價值，以及菜品的外觀和切口等細節。..查看更多港式食譜
  • 港式料理有許多代表菜餚，其中最為著名的包括燒鵝、蛋撻、菠蘿油、炸兩、燴牛腩、蝦餃、燉老火湯等。..查看更多港式料理食譜
  • 麻辣豬骨風味鍋

    麻辣豬骨風味鍋 影片

    家樂牌

    唔使排隊啦～在家都可以食到麻辣鍋！只要用家樂牌豬骨味濃湯寶，同埋家樂牌麻辣鮮露，就可以輕鬆做出麻...

    材料：生菜、牛肉、三色丸、粟米、日本南瓜、秋葵、豆腐、本菇、家樂牌濃湯寶豬骨濃湯、家樂牌麻辣鮮露...

  • 養身桃膠烏雞鍋

    養身桃膠烏雞鍋 影片

    家樂牌

    達入11月天氣開始轉涼，女仕們係時候滋潤下～ 即刻睇片整返個養身桃膠烏雞鍋，用家樂牌濃湯寶(鮮雞...

    材料：烏雞、淮山、杞子、黨參、南棗、薑片、家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯、桃膠(已浸軟)、水、家樂牌鮮露

  • 吐血小鬼包

    吐血小鬼包

    艾華斯

    還記得之前做的洛神花果醬嗎？ 紅紅的極像鮮血吧XD 好，就善用這個果醬來造麵包！

    材料：高筋粉、鹽、黃糖、酵母、奶、橄欖油、洛神花果醬、裝飾 - 食用色素筆

  • 《簡單小食》芝麻脆片

    《簡單小食》芝麻脆片

    MrsPsKitchen

    芝麻營養豐富，用來做脆餅也不錯。這個芝麻脆餅充滿芝麻香，香脆好味，停不了口！ 做法超簡單，新...

    材料：蛋白、砂糖、溶化無鹽牛油、中筋麵粉、白芝麻

  • 雪梨蘋果雪耳圓肉百合無花果豬展湯

    雪梨蘋果雪耳圓肉百合無花果豬展湯

    Bon MA's Kitchen

    蘋果、雪梨養肺胃陰、生津解渴；百合養陰安神、圓肉滋陰補腎，此湯尤其適合在秋冬天氣乾燥時飲用。 ...

    材料：雪梨、蘋果、無花果、漳州雪耳、龍眼肉、蜜棗、豬展、鹽、水、百合

  • 荷葉蒸滑雞 做法分享

    荷葉蒸滑雞 做法分享 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    荷葉可以做好多嘢，簡單嘅可以蒸下花甲，麻煩嘅可以整下糯米飯，今次我分享一次我蒸雞嘅做法。跟住步驟...

    材料：磨豉醬、杞子、紅棗、味噌、荷葉、蒜蓉、薑、紹興酒、雞

  • 柚子蜜杏仁曲奇【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    柚子蜜杏仁曲奇【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    米太廚房手記

    下午茶時間總係「口痕」想食茶點，低糖版鬆脆的杏仁曲奇，加上酸酸甜甜、帶甘香果皮的柚子蜜，味道超好...

    材料：材料(約15塊)：、中筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、幼沙糖、無鹽牛油、蛋黃、雲呢拿油、牛奶、高島...

  • 茄汁花竹蝦

    茄汁花竹蝦

    鍾意下廚

    最近花竹蝦非常合時，價錢又抵食! 買來煮豉油王蝦或茄汁蝦都極之好味！

    材料：大花竹蝦、茄汁、喼汁、黃砂糖、清雞湯、鹽

  • 素肉燥

    素肉燥

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    現在啲素豬肉高仿度真係有9成9，連唔愛食素嘅朋友，都愛素肉燥伴飯食。 我的facebook專頁...

    材料：Omnipork（素豬肉）、乾蔥頭、蒜頭、甜梅菜、［梅菜醃料］糖、［梅菜醃料］生抽、［梅菜...

  • 豉油雞翼

    豉油雞翼

    VT NT Mami

    又快又好味的滑滑雞翼，做餸又得，野餐旅行小食都可以架

    材料：水、生抽、老抽、冰糖、雞翼

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入