《簡單小食》芝麻脆片
2018 年 10 月 30 日發佈 MrsPsKitchen
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芝麻營養豐富，用來做脆餅也不錯。這個芝麻脆餅充滿芝麻香，香脆好味，停不了口！
做法超簡單，新手也可做到，快試試！
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1將白芝麻放在鑊內(不用加油），用中小火烘10-15分鐘
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2先打發蛋白至有泡沫，然後下糖，拌勻
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3下溶化牛油，拌勻，再篩入麵粉，拌勻
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4下白芝麻，拌勻
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5將一湯匙的麵糊放在鋪有烘焙紙的烤盤上，用叉鋪平，放入已預熱180度C焗爐，烤焗約12-15分鐘或至金黃色即成！
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6*這個食譜可做約10塊脆片
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