港式料理代表在香港發展的飲食文化,深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。
港式料理的特點是什麼?
港式料理的代表菜餚有哪些?
小月棧
抹茶味加朱古力非常夾,焗到酥脆的曲奇,是下午茶必吃的小點心! Youtub...
材料:抹茶粉、蛋黃、低筋麵粉、牛油、砂糖、鹽、入爐朱古力粒
唯唯媽與維尼b
『黃金雙茹燴白玉』是色彩鮮艷、一個零油、高蛋白質的親子共食菜式, 維尼b很喜歡,大家都試下煮給小...
材料:南瓜粒、粟米粒、珍珠筍、雙色鴻喜菇、淋豆腐、豬肉碎、大地魚粉、低鈉豉油、生粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
先用空氣炸鍋排牛油,再將金菇牛肉卷回鑊,用麻辣醬爆香即可。無空氣炸鍋直接用煎pan煎熟,之後抹走...
材料:雪藏肥牛、金菇、麻辣醬、美極
Tze Mo
簡單又搶飯的餸,日常午,晚餐,最緊要快! 緊記吊片乾是增鮮的主角,加馬蹄碎更增鮮甜與口感! ...
材料:免治豬肉、吊片乾,切碎、鹹鴨蛋、薑蓉、生粉、老抽、糖、料洒、菜油、古月粉
SamSamKitchen
簡簡單單煎完豬扒再淋蔥油.... 好快就食得! 最鍾意係將啲蔥油拌飯... 一流!
材料:豬扒、葱、油、薑、鹽、蛋白、糖、粟粉、生抽
Cherie Chow
落雨天唔多想煮飯,想簡單方便莫過於這個叉燒炒蛋
材料:叉燒切粒、雞蛋、蔥
廚房女漢子Ritas
簡單好吃的紅燒烏魚,吃的到烏魚的鮮甜,又有下飯開胃的紅燒醬香~配飯帶便當都好適合。 也歡迎到...
材料:烏魚約700g、蒜頭、薑、辣椒、鹽、醬油、米酒、烏醋、棕櫚糖或糖、白胡椒粉、開水
鐵朗
這個餸絕不難做超簡單 😘😘😘
材料:柚皮、櫻花蝦、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、蔥粒、黃酒、糖、老抽、雞粉、麻油、生粉水
小高廚房
排骨用鹽醃上半天,令粥吃起來帶鹹香,有清熱下火的作用,用來調理腸胃也不錯! 歡迎遊覽 "小...
材料:腩排、瑤柱、皮蛋、薑片、白米(約180克)、三色藜麥、清水、排骨、鹽、鹽、生油
慳家小師奶
呢味餸有魚、肉、植物,一次過吸引三類營養! 做法簡單,又惹味! 加少少七味粉,仲有另一番滋味...
材料:豉油、糖、豆卜、鯪魚肉、豬腩肉、蠔油、糖、水、七味粉
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異國料理
3-4人
港式
秋季潤燥
蔬菜