冬季暖身 食譜607篇

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冬季暖身

寒冷的冬天，最首要的就是保暖，用食療來暖身是養生的一種選擇。冬季養生，大多以滋補為主，如各種雞湯，薑水等，冬季暖身，如熱騰騰的燉菜、煲仔飯等。

  • 薑黃紅棗茶（成品約900g）～附『實作影片』～

    薑黃紅棗茶（成品約900g）～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    薑黃是中醫藥材之一，其薑黃素(Curcumin)具有抗氧化、抗發炎、改善腸胃功能等效用; 薑黃著...

    材料：新鮮薑黃、清水、乾燥紅棗片、黑糖

  • 黑木耳皇帝豆排骨湯．柯媽媽の植物燕窩

    黑木耳皇帝豆排骨湯．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    皇帝豆的纖維含量相當高，每100公克多達5.1公克，同時也算是高鐵食物，磷、鉀含量也較高，盛產於...

    材料：皇帝豆、排骨肉塊、水、黑木耳養生露、鹽巴、白胡椒粉、米酒

  • 清湯腩

    清湯腩

    佛羅倫斯小廚房

    之前提到買左既牛肋條除左用咖哩煮之外，亦用佢黎煮清湯腩，兩個煮法都好好食！ 佛羅倫斯小廚房...

    材料：牛肋條、白蘿蔔1大個、八角、月桂葉、黑椒粒、草果、手工冰糖、薑、牛湯

  • 清湯蘿蔔牛腩

    清湯蘿蔔牛腩 影片

    LoveKellyKitchen

    阿仔order要炆牛腩當然要照辦，炆多少少第二日食仲入味！ Facebook: Love Ke...

    材料：牛坑腩、白蘿蔔、薑、蔥、水、鹽、冰糖、花椒、八角、香葉、薑、魚袋

  • 白胡椒花甲粉絲煲

    白胡椒花甲粉絲煲

    May豬有請

    白胡椒有驅寒作用， 是冬天的恩物。 簡單二十分鐘， 是小菜也是一道美味湯水～ 更多食譜及...

    材料：白胡椒、花甲、咸菜、枝竹、芹菜、雞湯、粉絲（小）

  • 簡易烤羊肉捲

    簡易烤羊肉捲 影片

    肥野廚房

    冬天除左羊胸煲, 烤羊肉都好正好暖胃

    材料：羊胸捲、洋蔥、蒜頭、迷迭香、海鹽、現磨黑胡椒粉、檸檬皮、檸檬汁、橄欖油

  • 九肚魚粉絲湯煲

    九肚魚粉絲湯煲

    假日廚房～好煮易

    天氣仍然寒冷，想做一個煲仔菜，最好有魚又有湯，想起這個潮州菜；九肚魚很便宜，20元一大份(約2斤...

    材料：九肚魚

  • 諸事大吉福滿盆【豆豆愛的料理】【澎湖豬肉】

    諸事大吉福滿盆【豆豆愛的料理】【澎湖豬肉】

    豆豆

    澎湖人比較偏愛清淡、爽口、開胃的客家人和四川菜的酸菜豬肚湯，作為必備的圍爐年菜湯，人人喝上一碗，...

    材料：豬肚【澎湖豬肉】、薑、酸菜、水、外鍋水

  • Bruno 臘味飯

    Bruno 臘味飯

    SuKi WoNg

    #冬天必吃 #臘味飯 #bruno #煲仔飯 #有飯焦 #😋#情人也要有Bruno

    材料：臘腸、鴨潤腸、臘鴨脾、菜心

  • 川芎白芷魚頭煲

    川芎白芷魚頭煲

    蜜薯薯

    天寒地凍，寒風刺骨吹到個頭都痛起來，介紹各位飲用這個食療，尤其對於有偏痛的人仕甚為有效，沒頭風的...

    材料：鯇魚頭、川芎、白芷、天麻、紅棗去核、杞子、薑片、紹酒、油、塩、胡椒、生粉、水

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