餡料 食譜352篇

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餡料

餡料有甜和咸兩種口味之分，比如月餅餡料、餃子餡料、紅豆沙等，可以作為各種用途的餡料，在家也可以輕鬆做。

  • 肉桂多士卷 (士多啤梨芝士餡/肉桂蘋果奶油餡)

    肉桂多士卷 (士多啤梨芝士餡/肉桂蘋果奶油餡)

    成波之路

    這個做法可以有很多變化配搭其他餡料，一人一卷小食多滋味！

    材料：多士卷材料 - 切皮方包、多士卷材料 - 雞蛋、多士卷材料 - 砂糖、多士卷材料 - 肉桂...

  • 抹茶蜂蜜豆沙包

    抹茶蜂蜜豆沙包

    成波之路

    永遠忘不了叮噹的聲音！

    材料：餅皮 - 乾材料、低筋麵粉、抹茶粉、黃糖、鹽、泡打粉、餅皮 - 濕材料、雞蛋、味醂、蜂蜜、...

  • Coffe Cream Cheesecake咖啡淇淋芝士蛋糕

    Coffe Cream Cheesecake咖啡淇淋芝士蛋糕

    Jojo Low

    有著柔軟的上層芝士加上松軟軟海綿蛋糕，冷凍後真是其味無窮啊！

    材料：蛋糕底：、23cm米寬海綿蛋糕、餡料A：、牛奶水/milk、即溶咖啡粉/Intatant ...

  • 乾煎披薩包

    乾煎披薩包

    黃美惠

    中西合併的披薩包,外香酥內軟Q,還有牽絲的香濃起司,是小朋的最愛,做成適當大小,好吃又方便! 在...

    材料：高筋麵粉、水、鹽、糖、美麗媞妮特級初榨橄欖油、速發酵母、洋蔥、鳳梨罐頭、培根或火腿、玉米、...

  • 芝麻豆沙軟餅

    芝麻豆沙軟餅

    高太廚房

    芝麻豆沙軟餅是一款十分軟熟的中式甜餅,餡料紅豆沙亦是自己製造!甜度可自己控制,加上芝麻亦十分香口...

    材料：糯米粉、砂糖、食用水、生油、紅豆餡、白芝麻、糯米粉

  • 覆盆子雜莓批

    覆盆子雜莓批

    蜜薯薯

    在聖誕節通常也會見到很多用雜莓做的甜品，酸酸甜甜的味道令人食指大動，大家也來試試DIY製作一個自...

    材料：批底皮、高筋麵粉、無鹽牛油、糖霜、杏仁粉、蛋黃、雲尼拿香油、餡料、黑朱古力、熱水(座溶朱古...

  • 【豆蓉湯圓】

    【豆蓉湯圓】

    Ann Kok

    一年一度的元宵佳節來臨了，家家戶戶都在忙著做湯圓，湯圓寓意‘平平安安，一家團圓 ’歡迎大家來到...

    材料：檽米粉、白砂糖、植物油/玉米油、食水、餡料、現成豆蓉、糖水、龍眼乾、片糖、食水、色素、粉紅...

  • 冬菇菜肉生煎包

    冬菇菜肉生煎包 影片

    高太廚房

    生煎包是上海.江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃.生煎包是皮Q，皮的底部是焦脆香酥,而餡料肉是用了五花...

    材料：底筋粉半斤(可做32個)、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、豬油、食用開水、奶粉、牛奶、冬菇、五花...

  • 耶誕法式軟包

    耶誕法式軟包

    瑪莉的料理世界

    就是硬要跟《耶誕節》扯上關係 今天早餐為親愛的家人準備了《法式軟包》 在麵包表面篩上可愛...

    材料：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、雞蛋、水、細砂糖、鹽、煉乳、無鹽奶油(後放)、餡料、海苔肉鬆、...

  • 胡椒餅

    胡椒餅

    josearfung

    無用豬油改用菜油, 發酵就用左冷藏法 http://josearfung.blogspot.h...

    材料：水皮、高粉、低粉、菜油、糖、水、鹽、酵母、餡料:、碎豬肉

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