冬菇菜肉生煎包
生煎包是上海.江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃.生煎包是皮Q,皮的底部是焦脆香酥,而餡料肉是用了五花腩肉,配合了冬菇和娃娃菜,肉嫩香滑,是一款很好食的飽點...
TIPS
1-搓粉糰水份是因應麵粉受水情況而定,只要粉糰搓至軟身即可,水份可加多或減少!
2-蒸15分鐘待涼後.放冰箱可存放成個月都可以!
2-蒸15分鐘待涼後.放冰箱可存放成個月都可以!
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