叉燒 食譜221篇

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叉燒

叉燒是關東燒味的一種，味道略甜，色澤鮮明，軟嫩多汁。市面上賣的叉燒價格較貴，其實自製叉燒很簡單，只要跟著食譜，就能做出美味的蜜汁叉燒啦！

  • 日韓大阪燒

    日韓大阪燒

    JanJankitchen

    用吃剩的叉燒，再加點椰菜絲及甘荀絲，燒餅做下午茶，絕對yummy yummy! 用韓國的餅粉，加...

    材料：韓國餅粉、水、叉燒、椰菜、甘荀、鱆魚燒汁、沙律醬、即食木魚碎及紫菜、芝麻

  • 豬頸肉芝士汁撈麵

    豬頸肉芝士汁撈麵

    JanJankitchen

    今次個主角係芝士撈麵，配料很隨意，喜歡什麼就配什麼，午餐肉、豬扒、雞扒什麼都可以！

    材料：麵餅、芝士片、雞湯、麵粉、牛油、調味：鹽、糖、豬頸肉醃料：、叉燒醬、生抽、老抽、料酒，胡椒...

  • 簡易韓醬叉燒

    簡易韓醬叉燒

    JanJankitchen

    15分鐘就能完成美味的叉燒，會否太快呢？

    材料：梅頭豬肉、醃料：、蒜蓉、韓醬油、清酒 （如用玫瑰露酒只需1茶匙）、糖、柱侯醬 （可省）

  • 派對小吃精選 - 豬肉芝士卷

    派對小吃精選 - 豬肉芝士卷

    芙芙

    又到了派對時段，想製作派對小食又腦閉塞， 可以試試這個簡單的豬肉芝士卷，大人小朋友都啱食。 ...

    材料：火鍋豬肉片、string cheese、車厘茄(切半)、黑胡椒碎、牛油、醃料：醬油1.5茶...

  • 燒雞腿

    燒雞腿

    芙芙

    在家自製出烤雞味道，原來只需一樽叉燒醬呢。 詳細可以click入以下link: htt...

    材料：雞脾、醃料: 鹽1.5茶匙、豉油1湯匙、糖1茶匙、老描少許、叉燒醬2.5湯匙、生粉少許

  • 韓式燜叉燒

    韓式燜叉燒

    Karen Ling

    非常簡單，不用烤，用電飯煲舊能做到的韓式燜叉燒，味道比普通叉燒更有層次！

    材料：五花腩/梅肉、叉燒醬、abc sauce/李錦記甜醬油、黃糖、李錦記韓國燒烤醬

  • 素叉燒 [零難度食譜]

    素叉燒 [零難度食譜]

    MrsPsKitchen

    這個素叉燒在素食店經常會有，用水麵筋做成。麵筋是由高筋麵團裡不溶於水的蛋白質(麩質)所做成。將麵...

    材料：水麵筋、叉燒醬、柱侯醬、海鮮醬、糖、水

  • 叉燒豆角炒蛋 [簡易十分鐘食譜]

    叉燒豆角炒蛋 [簡易十分鐘食譜]

    MrsPsKitchen

    這是小時候最喜歡媽媽煮的一道菜，材料簡單，有蛋，肉，菜，魚類，營養豐富。也可加入自己喜歡的材料，...

    材料：叉燒、鮮蝦、長豆角、蛋

  • 蜜汁叉燒肉

    蜜汁叉燒肉

    Fens

    簡單烤出美味的蜜汁叉燒肉，甜絲絲的，甘香又不膩，肉質軟硬適中。叉燒配蛋飯再淋上醬油吃，超美味~

    材料：醃料1：生粉/太白粉、洋蔥、蒜、紅蔥頭、蔥、醃料醬2：鹽、砂糖、醬油、老抽、蠔油、雞粉、玫...

  • 【韓。味。道】韓式香辣叉燒

    【韓。味。道】韓式香辣叉燒

    戀上味覺

    利用韓式辣醬及簡單步驟，便能烹製出具特色的「香辣叉燒」。

    材料：豬肉(第一刀)、蒜、糖、叉燒醬、蜜糖、玫瑰露、韓國辣醬

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