叉燒是關東燒味的一種,味道略甜,色澤鮮明,軟嫩多汁。市面上賣的叉燒價格較貴,其實自製叉燒很簡單,只要跟著食譜,就能做出美味的蜜汁叉燒啦!
hanaskitchen
做法簡單又好吃,不管是搭配拉麵或是用來做炒飯等等,都非常的適合
材料:梅花肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、水煮蛋、醬油、料理酒或紹興酒、味霖、蜂蜜、砂糖
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
材料:餡料、洋蔥切碎、叉燒、蠔油、糖、生粉水、麵包料、高筋粉、奶、水、鹽、依士、糖、蛋黃、牛油
Selina Wu
週末的夜晚,是該好好犒賞自己一下,餓了嗎?不然就來點什麼東西吃吃吧! 以上,我總是這麼對自己說...
材料:棒棒腿、蒜、蜂蜜、蠔油、紅趜醬、糖、醬油、米酒
卷一廚房
叉燒是中國廣東燒味的一種,將豬肉以叉子放在火上燒熟而名。燒烤時在表面塗上紅色的醬所以呈紅色的。在...
材料:梅頭豬肉、生抽、蒜蓉、老抽、紹酒、蜜糖
H2_Cooking
做法簡單,材料簡單,只要你有時間,有焗爐,就可以做出跟街外一樣的叉燒!
材料:半肥瘦梅頭、叉燒醬、蜜糖
戀戀家
烘烤入味的蜜汁叉燒,烤肉香中帶了一點甜蜜蜜的味道,刷上蜂蜜後的肉閃亮晶晶,不管切片單吃,或夾饅頭...
材料:小里肌或梅花肉、豆腐乳、紹興酒、醬油、紅糟醬、蕃茄醬、蜂蜜、開水
KForKitchen
雞蛋的香甜、豆腐的幼滑再加上牛奶的濃稠,簡直就是天衣無縫的配搭!放進口裡,每一口都是幸福。 這...
材料:雞蛋、帶子、豆腐、叉燒或火腿、牛奶、甘筍粒、冬菇粒、鹽、胡椒、酒、蔥
第一次做叉燒,果然又是另一個白飯殺手!! (又要買米囉~!) 我的Facebook Pag...
材料:豬肉(梅頭肉/後腿肉) 800克、醃料 叉燒醬1湯匙 生抽1湯匙 水2湯匙 蒜蓉1湯匙 玫...
CookingMaMa
份量多少就自行決定嚕
材料:飯、三文魚、青瓜粒、日式大根(日本蘿蔔)、叉燒、蟹子
天使之廚
日式湯拉麵 ゲンご注文「ラーメン」。
材料:細生面、小乾魚汁、酒、味淋、醬油、鹽、大蒜、姜、蔥、杏鮑菇、叉燒肉、熟雞蛋、海苔、胡椒
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蔬菜
異國料理
瓜果類