燒雞腿
在家自製出烤雞味道,原來只需一樽叉燒醬呢。
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1雞脾洗淨後抹乾,用醃料醃2小時。
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2預熱焗爐200度,把雞腿放上烤架上。
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3200度烤25分鐘,再掃一層叉燒醬於雞腿上。
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4220度烤10分鐘,至表皮收乾少許即可。
TIPS
雞腿要慢慢烤,大家要因應各自家中烤箱的溫差來調節溫度,
醃料是建議份量,咸咸淡淡可自行加減。
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