雞腳 食譜232篇

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雞腳

雞腳又名鳳爪，膠質大，質地肥厚，不管是經典的茶樓點心豉汁鳳爪，還是能養顏美容的木瓜眉豆雞腳湯，又或者是各種鹵水雞腳、白雲鳳爪，這些下酒小食，都充分說明了雞腳的受歡迎程度。

  • 淮山杞子螺頭湯

    淮山杞子螺頭湯

    J's Kitchen

    最近天氣又凍凍地, 煲返個螺頭湯潤一潤。 螺頭滋陰補腎, 一家大細都岩飲。

    材料：鮮淮山、雞腳、西施骨、雪藏螺頭、螺頭乾、杞子、乾百合

  • 泰式雞腳

    泰式雞腳

    Miukitchen

    挑戰你的辣辣指數！ 泰式雞腳是一道又開胃又好味的涼拌菜。勁辣指數爆哂燈咖！喜歡食辣嘅朋友，一定...

    材料：無骨雞腳、洋蔥、中國芹菜、青檸、蒜頭、紅指天椒、青指天椒、砂糖、魚露

  • 蟲草花准山杞子圓肉雞腳豬展湯

    蟲草花准山杞子圓肉雞腳豬展湯

    Elaine袁太廚房

    濃郁美味的蟲草花湯 , 真令人無法抗拒飲多幾碗呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

    材料：蟲草花、准山、紅棗、雞腳、豬展、蜜棗、杞子、圓肉、

  • 簡易鮑汁滷雞腳

    簡易鮑汁滷雞腳

    JanJankitchen

    鮑汁雞腳是的嘅至愛，上茶樓必點！自己做其實非常容易，又腍又入味。過年用剩的鮑魚汁，來做滷雞腳就最...

    材料：雞腳10隻、蒜頭2粒（拍扁）、乾蔥頭1粒（1開4）、薑2片、紹酒、生菜少許 （或花生，浸1...

  • 沙薑雞腳（簡易版）

    沙薑雞腳（簡易版）

    Owenmama

    離新年仲有幾日， 預祝大家好似呢味餸咁， 淨係攤大手板都財源滾滾來。 我用咗我最愛嘅四季雞粉...

    材料：四季鹽焗雞粉2包、水1000ml、急凍雞腳2.5磅、麻油小許

  • [滋潤湯水篇] 印度椰子螺片雞腳紅蘿蔔粟米鮑魚骨湯

    [滋潤湯水篇] 印度椰子螺片雞腳紅蘿蔔粟米鮑魚骨湯

    LoveKellyKitchen

    呢個椰子煲出來d湯真系好甜，加埋螺片雞腳令個湯又有骨膠原又滋潤，間吾中煲下真系一個吾錯既選擇！ ...

    材料：印度椰子、螺片、雞腳、紅蘿蔔、粟米、鮑魚骨、水

  • 藥膳雞腳

    藥膳雞腳

    文迪廚房

    《暖ＤＤ》 在這個又寒、又濕的天氣下~你需要暖一暖， 補一補，靚一靚嗎？ 這個補身，補血氣， 又...

    材料：北芪、黨參、紅棗、杞子、圓肉、陳皮、當歸、雞腳、瘦肉、薑、花雕酒、玫瑰露

  • 椰子鮑魚煲烏雞湯

    椰子鮑魚煲烏雞湯

    姊妹交換食譜週記

    天氣咁凍，煲返個靚湯一家大細齊齊飲~

    材料：椰子(連椰水)、急凍鮑魚、烏雞、豬展、紅蘿蔔、雞腳、蜜棗、南北杏、果皮、薑片

  • [養顏湯水篇] 花生眉豆木瓜雞腳瘦肉湯

    [養顏湯水篇] 花生眉豆木瓜雞腳瘦肉湯

    LoveKellyKitchen

    補充骨膠原湯水 今日凍凍地煲下湯就最好 吾駛成日煲花膠都可以補充到骨膠原，平野亦有好野！ ...

    材料：花生眉豆、木瓜、雞腳、瘦肉、水、鹽

  • 潤潤杏汁豬肺湯（杏汁首部曲）

    潤潤杏汁豬肺湯（杏汁首部曲）

    志在煮大全

    爸爸很喜歡飲豬肺湯！小時候媽媽煲的豬肺湯是加菜乾白菜的！今天換我煲，決定用杏汁煲俾佢潤一潤！煲湯...

    材料：豬肺、豬骨、雞腳、白花膠、瑤柱、美國大杏仁、北杏

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