總共9篇食譜

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  • 斑斕戚風蛋糕
    斑斕戚風蛋糕

    Miukitchen

    唔使去新加坡都可以食到有香又滑嘅班蘭戚風蛋糕咖！而且市面上一般售賣的戚風蛋都比較偏甜，自家製就可...

    材料：蛋黃、幼砂糖、低筋麵粉、泡打粉、椰漿、班蘭油、菜油、蛋白、幼砂糖、塔塔粉

  • 自家製懷舊砵仔糕
    自家製懷舊砵仔糕

    Miukitchen

    由細到大都好鍾意食砵仔糕，特別係黃糖多豆，但係而家想食到好似以前咁好味嘅砵仔糕已經買少見少了。不...

    材料：紅豆、粘米粉、粟粉、澄麵粉、黃片糖、清水

  • 黑芝麻雪糕（免雪糕機）
    黑芝麻雪糕（免雪糕機）

    Miukitchen

    開始回暖喇！不妨自家製番個低脂雪糕嘆吓呀！又香又滑，真係好好味呀！

    材料：低脂鮮奶、鮮忌廉、黑芝麻粉、砂糖、蛋黃、雲尼拿香油、幼鹽

  • 韓式飯卷
    韓式飯卷

    Miukitchen

    想唔想響屋企都食到正宗韓式飯卷呢？快d試吓整喇！包你食過番尋味咖！

    材料：包飯紫菜（大片裝）、珍珠米白飯（已煮熟）、牛肉、午餐肉、黃蘿蔔（已醃漬的）、青瓜、紅蘿蔔、...

  • 秘製醬汁焗雞件
    秘製醬汁焗雞件

    Miukitchen

    秘製醬汁焗雞件 ～ 又香又滑嘅雞件 ，好味到.....真係一次過可以食哂呀！^o^ https:...

    材料：急凍雞脾肉、[醃料腐乳、[醃料老抽、[醃料麻油、[醃料黃糖、[醃料胡椒粉、[醃料玫瑰露酒、...

  • 韓式年糕波波
    韓式年糕波波

    Miukitchen

    呢款韓式年糕波波好煙韌好好味咖！ 更多食譜分享：https://www.facebook.co...

    材料：年糕波波、紅蘿蔔絲、娃娃菜絲、木耳絲、冬菇絲、牛柳絲、蒜茸、蠔油、黃糖、麻油、胡椒粉

  • 自家製朱仔包
    自家製朱仔包

    Miukitchen

    早前看到一篇關於科學包嘅報導，我自己和家人都是「麵包精」，看完都有點擔心，所以都係自家製食得安心...

    材料：高筋麵粉、即用酵母、砂糖、幼鹽、奶粉、蛋白、鮮奶、有鹽牛油/植物油、蛋黃 （掃面用）、芝麻...

  • 自家製芒果糯米糍
    自家製芒果糯米糍

    Miukitchen

    又香又甜嘅靚靚芒果季節又嚟到喇！唔使搭船都可以食到又香又滑嘅芒果糯米糍喇！自家製好簡單咖！快d試...

    材料：糯米粉、粘米粉、鮮奶/水、椰漿、砂糖、菜油、熟透芒果、糕粉

  • 泰式雞腳
    泰式雞腳

    Miukitchen

    挑戰你的辣辣指數！ 泰式雞腳是一道又開胃又好味的涼拌菜。勁辣指數爆哂燈咖！喜歡食辣嘅朋友，一定...

    材料：無骨雞腳、洋蔥、中國芹菜、青檸、蒜頭、紅指天椒、青指天椒、砂糖、魚露

Miukitchen

新晉廚師

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