韓式年糕波波 2016 年 03 月 22 日發佈 Miukitchen 列印 1 2 1866 請稍等. 請稍等. 呢款韓式年糕波波好煙韌好好味咖! 更多食譜分享:https://www.facebook.com/Cookeryholic-Mius-Kitchen-139986596388502/ 食材 (1-2人) 1小時內 食材 年糕波波 1包 紅蘿蔔絲 隨意 娃娃菜絲 隨意 木耳絲 隨意 冬菇絲 隨意 牛柳絲 隨意 蒜茸 少許 汁料 蠔油 2 湯匙 黃糖 1 茶匙 麻油 1 茶匙 胡椒粉 少許 1先用少許生抽、黃糖、胡椒粉、麻油、蒜茸醃牛柳絲約15分鐘。年糕波波以滾水略滾1分鐘至軟身後用冷水喉水過冷河,備用。 冬菇絲木耳絲浸軟,備用。 2用少許油將蒜茸起鑊,順次序將冬菇絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、牛柳絲和娃娃菜絲炒熟。 3加入年糕波波炒勻,再加入汁料略炒均勻,完成。 4 TIPS 上碟後曬上些炒過的芝麻會更好味咖!
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