韓式年糕湯餃子 2016 年 03 月 26 日發佈 MrsHoDailyLife 列印 1 13 5589 請稍等. 請稍等. 我沒有特別喜歡韓國食物,但也不是討厭,只是覺得都「韓式」來來去去是同一樣味道…但需要做速成料理時(即OT餐),「韓式乜乜乜」絕對是好選擇! 家中只要常備韓式大醬(麵豉醬)、韓式辣醬及泡菜,就可以輕鬆做出韓式料理! 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 餃子 12粒 韓式年糕 二人份量 蘿蔔 半條(或你喜歡的任何 韓式大醬 2湯匙 韓式辣醬 2湯匙 泡菜 適量 1蘿蔔切條,用三碗水煮20分鐘至半透明/腍身,可用牙籤試穿,能輕易穿過即是腍了。 2在蘿蔔湯中加入餃子,煮3分鐘。 3再加入年糕、韓式大醬及韓式辣醬,煮3分鐘。 4最後加入泡菜及鹽便完成了。 TIPS 韓式大醬不能煮太久,會變酸。
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