蟲草花准山杞子圓肉雞腳豬展湯

2016 年 03 月 01 日發佈 Elaine袁太廚房 列印
蟲草花准山杞子圓肉雞腳豬展湯
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請稍等.
濃郁美味的蟲草花湯 , 真令人無法抗拒飲多幾碗呢 ......


詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2016/03/blog-post_1.html

食材 （1-2人） 1小時以上

    • 食材
    • 蟲草花
    • 准山
    • 紅棗 4粒
    • 雞腳 即買 2隻
    • 豬展 即買
    • 蜜棗 2粒
    • 杞子
    • 圓肉
  • step1: 蟲草花浸水15分鐘後瀝乾水份 , <a href="https://bit.ly/3kLFTWO" target="_blank" data-keyword="雞腳" class="guide-link"><strong>雞腳</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 剪去甲
    1蟲草花浸水15分鐘後瀝乾水份 , 雞腳 即買 剪去甲
  • step2: 將豬展 , <a href="https://bit.ly/3kLFTWO" target="_blank" data-keyword="雞腳" class="guide-link"><strong>雞腳</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 放入水中出水 , 沖洗乾淨 , 紅棗去核 , 准山 , 圓肉沖一沖洗備用
    2將豬展 , 雞腳 即買 放入水中出水 , 沖洗乾淨 , 紅棗去核 , 准山 , 圓肉沖一沖洗備用
  • step3: 將<a href="https://bit.ly/3ANJVUp" target="_blank" data-keyword="豬展" class="guide-link"><strong>豬展</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> , 准山 , 圓肉 , 紅棗 , 蜜棗放入煲內
    3將豬展 即買 , 准山 , 圓肉 , 紅棗 , 蜜棗放入煲內
  • step4: 加入適量水用大火煲30分鐘至滾起
    4加入適量水用大火煲30分鐘至滾起
  • step5: 再加入<a href="https://bit.ly/3kLFTWO" target="_blank" data-keyword="雞腳" class="guide-link"><strong>雞腳</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 及蟲草花拌勻用中火煲15分鐘後蓋上蓋轉慢火煲1 1/2小時
    5再加入雞腳 即買 及蟲草花拌勻用中火煲15分鐘後蓋上蓋轉慢火煲1 1/2小時
  • step6: 1 1/2小時後加入杞子繼續用慢火蓋上蓋煲15分鐘
    61 1/2小時後加入杞子繼續用慢火蓋上蓋煲15分鐘
  • step7: 將<a href="https://bit.ly/3ANJVUp" target="_blank" data-keyword="豬展" class="guide-link"><strong>豬展</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 盛起撕成絲
    7將豬展 即買 盛起撕成絲
  • step8: 再放回煲內拌勻轉大火煮滾 , 最後加少許鹽調味即可
    8再放回煲內拌勻轉大火煮滾 , 最後加少許鹽調味即可

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