哈蜜瓜蟲草花百合雞腳豬展湯

2015 年 09 月 21 日發佈 Elaine袁太廚房 列印
哈蜜瓜蟲草花百合雞腳豬展湯
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請稍等.
最近天氣漸漸涼了 , 出門口亦唔會再大汗疊細汗 , 舒服得多 , 不過開始轉季又感覺少許頭痛 , 喉嚨乾的問題 , 希望不會病就好了 ......


詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2015/09/blog-post_15.html

食材 （1-2人） 1小時以上

    • 食材
    • 哈蜜瓜 1/2個
    • 蟲草花
    • 百合 1包 (4個)
    • 雞腳 即買 5隻
    • 蜜棗 2粒
    • 南北杏
  • step1: 蟲草花浸水10分鐘 , 哈蜜瓜去皮去籽切件 , 百合洗淨
    1蟲草花浸水10分鐘 , 哈蜜瓜去皮去籽切件 , 百合洗淨
  • step2: <a href="https://bit.ly/3kLFTWO" target="_blank" data-keyword="雞腳" class="guide-link"><strong>雞腳</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 剪去甲 , 連同豬展一同放入水中出水
    2雞腳 即買 剪去甲 , 連同豬展一同放入水中出水
  • step3: 沖洗乾淨後將<a href="https://bit.ly/3kLFTWO" target="_blank" data-keyword="雞腳" class="guide-link"><strong>雞腳</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 放入大碗內 , 加入冰水浸30分鐘
    3沖洗乾淨後將雞腳 即買 放入大碗內 , 加入冰水浸30分鐘
  • step4: 煲內放入蜜棗 , 南北杏 , <a href="https://bit.ly/3ANJVUp" target="_blank" data-keyword="豬展" class="guide-link"><strong>豬展</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> , 加入適量水用中火煲30分鐘至滾
    4煲內放入蜜棗 , 南北杏 , 豬展 即買 , 加入適量水用中火煲30分鐘至滾
  • step5: 再加入哈蜜瓜 , <a href="https://bit.ly/3kLFTWO" target="_blank" data-keyword="雞腳" class="guide-link"><strong>雞腳</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 及蟲草花拌勻用中火煲滾後蓋上蓋轉慢火煲2小時
    5再加入哈蜜瓜 , 雞腳 即買 及蟲草花拌勻用中火煲滾後蓋上蓋轉慢火煲2小時
  • step6: 加入百合繼續用中火煲30分鐘後盛起<a href="https://bit.ly/3ANJVUp" target="_blank" data-keyword="豬展" class="guide-link"><strong>豬展</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 用叉撕成絲
    6加入百合繼續用中火煲30分鐘後盛起豬展 即買 用叉撕成絲
  • step7: 放回煲內用中火煲多10分鐘 , 最後加少許鹽調味即可
    7放回煲內用中火煲多10分鐘 , 最後加少許鹽調味即可

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