奶類泛指奶製品、如牛奶、乳酪、黃油、芝士等。是生活中、也是蛋糕、甜品等不可或缺的一部分，更是鈣來源最顯著之一。
即搓即食餡餅 Focacce, 唔使等發酵, 用鑊煎熟，唔上面皮當pizza, 當午餐最啱！想知...
材料：中筋麵粉、鹽、橄欖油、水、乾酵母、蕃茄 (切片)、芝士片
非常受歡迎的紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake, 這個紅紅的蛋糕，就像紅絲絨子...
材料：牛奶、檸檬汁、牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、可可粉、泡打粉、紅色食用色素、泡打粉、梳打粉、白醋...
情人節當然要做巧克力啦 還在做松露巧克力??! 做點新創意啦! Chocolate Bo...
材料：調溫白巧克力 (殼)、調溫白巧克力 (底)、可可脂、油性食用色素 (紅)、油性食用色素 (...
傳統的Pancake 的確好好食，但通常都加了很多牛油和糖，吃得多對身體不好。這個有營香蕉菠菜p...
材料：全麥麵粉(小麥麵粉也可以)、泡打粉、雞蛋、已煮熟及榨乾的菠菜、熟香蕉、牛奶(植物奶也可以)
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