芥蘭清淡爽脆，常見菜式芥蘭炒牛肉、白灼芥蘭等。芥蘭雖帶了絲絲苦味，卻有利水化痰、去熱下火、熬夜失眠等有輔助效果。特別適合食欲不振、便秘、高膽固醇患者。
Owenmama
只要掌握到去骨技巧， 就做到呢個精緻美味嘅小菜
材料：急凍雞翼9隻 ($16)、紅甘筍、芥蘭芯、(A)鹽 1茶匙、(B)生抽 1湯匙、(B)糖 ...
芙芙
Happy Green Monday，齊來蒸腐皮~ 詳細可以click入以下link: ...
材料：觧腐竹、薑、芥蘭苗
Elaine袁太廚房
懶人又來煮懶人餐 , 何謂懶人餐 ??? 對我來說 , 只是唔需要專登去買材料 , 又或者用廚房...
材料：五香肉丁、芥蘭、雞蛋、廚師牌腸仔、雜豆、白米
高太廚房
义燒紅米炒飯是用了紅米加糙米及小米煮成的飯加入义燒及雞蛋去炒成...紅米及糙米的纖維素很高,營養...
材料：紅米三色飯、半肥瘦义燒約6兩、雞蛋、芥蘭菜、蔥、生抽、海鹽
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
噚晚出街食咗一碟蟹蛋白炒飯承為$188,其實呢個餸都唔係好難整。 今日想挑戰但係街市啲蟹唔係好...
材料：蝦、臘腸飛水切片略炒、芥蘭心飛水切片、蝦米仔略炒、蛋白、荷葉浸軟、薑米、蒜蓉
玉蘭瑤柱蛋白炒飯 - 朋友到訪，吃剩1盒外賣白飯， 買幾條芥蘭， 加D瑤柱同蛋白， 變身成為美味...
材料：乾瑤柱4粒 (多少隨意)、蛋白3隻、冷飯2.5碗、砂糖1／2茶匙、鹽 3／4茶、芥蘭粒適量
佛羅倫斯小廚房
City super 正在做台灣美食節，一看見香腸，即時買下。這隻黑橋牌香腸很好吃，買完之後用來...
材料：芥蘭、香腸、蒜蓉
榮式住家飯
好多人唔鐘意食芥蘭果種味, 試下加薑汁同酒炒丫, 好好味架! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽...
材料：芥蘭、臘腸、薑、鹽、薑汁、糖、酒、雞湯
芥蘭本來就是偏寒的綠葉菜，配以薑汁炒熟有助驅寒。 詳細可以click入以下link: ...
材料：芥蘭、薑、鹽、雞粉
研出版
芥蘭頭營養豐富，含大量維生素 A、B 及 C，能溫補內臟及止渴止咳，常吃精神爽利。單個最大可達 ...
材料：芥蘭頭、臘腸、潤腸、蒜茸、生抽、鹽、糖
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