食中菜食到悶悶地，在家煮碟泰國青咖喱雞，可刺激一下味蕾。文迪私人廚房IG連結 https://i...
材料：日本雞扒、青咖喱醬、佳樂椰漿、鮮奶、泰國茄子、金不換、檸檬葉、紅辣椒、砂糖、［醃料］美極、...
西班牙海鮮飯Paella相信大家都聽過甚至品嘗過，但葡萄牙海鮮飯Arroz de mariso又...
材料：Carolino 米或意大利米 Carolino rice or risotto rice...
好多人投訴整炒腸粉都會黐埋一堆，完全分唔開，賣相唔靚之餘食起上嚟亦唔方便。原因好簡單，腸粉嘅表面...
材料：腸粉或蝦米腸粉 Steamed rice-flour roll、銀芽 Mung bean ...
好多人都鍾意食泰式酸辣鳳爪，今次我地將做法用喺雞翼尖到，都一樣咁好味，而且吮骨時可以啜更多酸辣汁...
材料：雞翼尖 Chicken wing tips、紫洋葱 Red onion、芫荽 Corian...
去大牌檔食飯，粟米魚塊係必叫嘅，啖啖肉之餘又可以撈汁送飯，唔止小朋友鍾意，連大人都一樣咁Like...
材料：石斑塊Grouper fillet、雞蛋Egg、粟粉 Corn starch、粟米蓉Sw...
好多人都嫌食粥味道寡，但係呢個香菇滑雞粥就一定唔會，佢既然冬菇同香棗嘅香味，又有雞肉嘅甜味，仲加...
材料：白粥粥底 Plain congee、雞扒 Chicken steak、乾冬菇 Shiita...
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