呢款白咖喱豬扒飯，豬扒酥香嫩滑，白咖喱汁微辣帶甜，用嚟撈飯真係一流，相信大家少年時代一定食過，話...
材料：豬扒 Pork chop、白飯 Rice、炸葱頭碎 Deep fried chopped ...
清心丸係係傳統嘅潮汕甜品，即係將凝結咗嘅澱粉放入糖水到，取其煙韌嘅口感。清心丸除咗買現成嘅，當然...
材料：生粉（馬鈴薯澱粉）Potato starch、70度暖水 Water at around ...
南瓜係營養豐富、高纖低脂嘅食物，遇有大小朋友唔肯食菜，可以試試呢個充滿和風嘅食譜。將南瓜蓉同免治...
材料：免治豬肉Minced pork、小南瓜Small pumpkin、洋蔥 Onion、生粉水...
冬蟲夏草具有補腎、護肺、止血化痰等作用，肺腎兩虛、久咳氣喘、體弱神疲、病後體虛皆可食用，且補而不...
材料：冬蟲夏草、瘦肉、薄花膠筒、杞子、乾螺頭、急凍螺頭、陳皮、乾貝、乾淮山、圓肉
納豆的味道獨特但含豐富營養和酵素，與同為大豆製品的豆漿一起食用，並減少納豆的特殊味道，配上健康的...
材料：乾蕎麥麵、無糖豆漿、水、金菇、乾香菇片、納豆、炒香的白芝麻、甘筍片
Batatada係土生葡菜，即係澳門葡國人家庭嘅菜式，現時已比較少地方食到。其實Batatada...
材料：黃蕃薯Sweet potatoes、糖 Sugar、無鹽牛油 Unsalted butte...
食泰國菜叫甜品時，必定有兩難局面：芒果糯米飯定椰汁西米糕好呢？學識自己整椰汁西米糕，以後就可以成...
材料：西米 Sago、糖 Sugar、椰汁 Coconut milk、鹽 Salt、粟粉 Cor...
呢道菠菜忌廉吞拿魚意粉真係超簡單，只要淥熟意粉，然後就一鑊到底，仲有埋欖橄油、吞拿魚同菠菜，係好...
材料：橄欖油浸吞拿魚罐頭 Tuna in olive oil、菠菜 spinach、意大利粉 S...
香港人去茶記經常會叫免治牛肉飯加蛋。原來喺澳門嘅葡國人家庭，都有一道類似嘅經典家庭料理Minch...
材料：免治牛肉 Minced beef、免治豬肉Minced pork、洋蔥（切碎） Onion...
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