蔬菜 食譜19,499篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  1. 根莖類
  2. 葉類
  3. 瓜果類
  4. 菌菇類
  • 粉葛赤小豆鰂魚湯

    粉葛赤小豆鰂魚湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一個很多人都喜歡喝的湯：粉葛赤小豆鰂魚湯，這個湯味道非常好，一點魚腥味都無，連我這個超...

    材料：粉葛、甘筍、赤小豆、扁豆、果皮、薑、鰂魚、豬骨、水

  • 南瓜雜菜雞肉飯(一鍋到底懶人料理)

    南瓜雜菜雞肉飯(一鍋到底懶人料理)

    Pik Kwan Leung

    以前在香港經常見到菜巿場有南瓜出售，而且種類很多，不論是日本南瓜、中國南瓜都可以買到。但在英國，...

    材料：南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、椰菜、粟米粒、生菜、豬紋肉

  • 牛肉炒烏冬

    牛肉炒烏冬 影片

    SaM_Life_Cooking

    Beef Stir-Fried Udon｜牛肉炒烏冬｜牛肉鮮嫩，烏冬入味！

    材料：牛肉、烏冬麵、紅蘿蔔、洋蔥、冬菇、蔥、生抽、蠔油、糖、紹興酒、水、胡椒粉、美極豉油

  • 海苔豆腐煎餅

    海苔豆腐煎餅 影片

    廚娘的365日

    將烤香的海苔加入豆腐，馬上令平平無奇的豆腐提升味道層次。同時，加入甘筍粒和蔥花，令賣相更吸引，外...

    材料：油、鹽、糖、粟粉、胡椒粉、硬豆腐一磚、紫菜、甘筍、蔥、雞蛋

  • 粟米冬菇煎蝦餅

    粟米冬菇煎蝦餅

    Man Lam

    是日晚餐「🌽粟米🍄冬菇煎🦐蝦餅」 每次整煎蝦餅，我都鍾意用多功能電熱盤的6格盤煎，因為可以...

    材料：鮮蝦仁、冬菇、粟米粒、粟粉、雞粉、胡椒粉、麻油、12-14塊

  • 麻香涼拌紅菜頭（少油版、可素食）

    麻香涼拌紅菜頭（少油版、可素食） 影片

    貓糧

    夏天快到，涼快健康的素食和涼拌除了能去除身體悶熱，還能攝取更多膳食纖維、幫功排便，肚腩細小了自然...

    材料：紅菜頭、麻油、醬油、意大利葡萄陳醋、薑泥、炒香的白芝麻

  • 蕃茄洋蔥豬扒炒蛋

    蕃茄洋蔥豬扒炒蛋

    Pik Kwan Leung

    孩子喜歡蕃茄炒蛋，天天都嚷著要吃，但總不能每餐只吃蕃茄炒蛋吧。試過做蕃茄洋蔥煎豬扒，孩子還是不喜...

    材料：雞蛋、豬扒、洋蔥、蕃茄

  • 青木瓜去濕素湯

    青木瓜去濕素湯 影片

    Chaomum Cooking

    之前整青木瓜沙律，用剩下的半個青木瓜，而這幾天下毛毛雨，比較潮濕，所以用剩下的青木瓜，煲個簡單的...

    材料：青木瓜、甘筍、花生、眉豆、栗子、生腰果、椰棗、陳皮、水

  • 四季皆宜｜竹蔗茅根馬蹄水 Sugar cane, lalang grass rhizome and water chestnut drink

    四季皆宜｜竹蔗茅根馬蹄水 Sugar cane, lalang grass rhizome and water chestnut drink 影片

    Cook1Cook

    竹蔗茅根馬蹄水既滋潤又清熱，是一年四季皆宜的飲品，而且冷熱都同樣美味。煲竹蔗茅根馬蹄水其實只有一...

    材料：竹蔗 Sugar cane、茅根 Lalang grass rhizome、紅蘿蔔 Car...

  • 蘑菇薯仔炒雞胸肉

    蘑菇薯仔炒雞胸肉 影片

    SaM_Life_Cooking

    健康，簡單又美味的蘑菇薯仔炒雞胸肉食譜，大家一起來做啦！

    材料：薯仔、蘑菇、雞胸肉、鹽、黑胡椒碎、蔥花、牛油

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