豬手 食譜263篇

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豬手

豬手又叫豬腳、或者豬蹄，炆豬手，醬燒豬手，都是很常見的家常菜，豬手富含膠原蛋白，有壯腰補氣、通乳之效，還能防止皮膚過早衰老，而且常食豬手對女性具有豐胸的作用哦。

  • 1 湯煮 2 (1) 雞骨草雲芝湯

    1 湯煮 2 (1) 雞骨草雲芝湯

    鐵朗

    煲湯材料其他可以做另一個餸菜, 既可慳時間又可慳錢, 大家不妨嘗試,今次同大家分享一個1 湯煮2...

    材料：豬手、雞殼、響螺、蜜棗、薑片

  • 營養豬手湯

    營養豬手湯

    夏之廚

    豬手有豐富的膠原蛋白，美容養顏實屬最佳，加上胡蘿蔔和玉米一齊燉，既不膩口又有豐富的營養。

    材料：豬手、紅蘿蔔小一點的、甜玉米、料酒、鹽、蔥、姜、枸杞子

  • [賀年菜 -- 雙冬炆豬手]

    [賀年菜 -- 雙冬炆豬手] 影片

    戀上味覺

    肉骨茶是一款百搭的湯料，它除了可烹調豬骨之外，還可以烹調雞腳及雞尖等，而這次便用肉骨茶來炆煮咸豬...

    材料：冬菇、即用冬荀、咸豬手、蒜、肉骨茶、鹽、黑醬油、水

  • 燉元蹄/紅燒元蹄(內附食譜)

    燉元蹄/紅燒元蹄(內附食譜)

    天后站私房菜my tiny kitchen

    團年飯吃這很合適，上海人取其團團圓圓的意思，廣東人取其「橫財就手」之意，台灣人傳統上認為吃豬腳可...

    材料：豬前腿、小棠菜、冰糖碎、水、生抽、老抽、花雕酒、八角、桂皮、香葉、草果、白豆寇、帶皮薑、䓤

  • 《過年菜＠梅菜炆豬手》

    《過年菜＠梅菜炆豬手》

    林愛煮CookingLam

    農曆新年快到了，現在試煮一些過年菜，當然豬手是少不了的！ 正所謂有豬手，橫財一定會好就手?

    材料：急凍豬腳、甜梅菜、姜、生抽、老抽、五香粉、鹽、紹興酒、冰糖、水

  • 豬手撈一丁

    豬手撈一丁

    卷一廚房

    衆所周知, 豬蹄含豐富膠原蛋白, 食材可配合百搭的醬汁, 熱食冷盤也非常吸引。坊間說豬前蹄較後蹄...

    材料：急凍豬蹄粒

  • 滷水豬手

    滷水豬手

    Elaine袁太廚房

    滷水豬手當一碟餸又得 , 當小食又得 , 送白粥或用來拌撈麵都得 , 好多選擇呢 ...... ...

    材料：急凍豬手、滷水料、薑、水 --、鹽、冰糖、蔥、酒、生抽、老抽、紹酒

  • 《冷頭盤》醉豬手

    《冷頭盤》醉豬手

    Zareen媽媽

    豬手感覺膩口，但如果用糟鹵做成冷盤，不但減少肥膩感，更係一份可以出得廳堂嘅宴客頭盤

    材料：新鮮豬手、指天椒、薑、蔥段、糟鹵、紹興酒、雞湯、糖

  • 蠔油炆豬手

    蠔油炆豬手

    SamSamKitchen

    簡單得嚟都可以好好味！

    材料：豬手、冰糖、八角、老抽、蠔油、生粉芡水

  • 《可樂炆豬腳》

    《可樂炆豬腳》

    林愛煮CookingLam

    從未試過用可樂嚟煮餸，今日試吓煮豬腳，又幾好味喎。

    材料：豬腳、姜片、紅蔥頭、大蒜、辣椒、糖、紹興酒、生抽、老抽、鹽、可樂

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