豬手 食譜263篇

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豬手

豬手又叫豬腳、或者豬蹄，炆豬手，醬燒豬手，都是很常見的家常菜，豬手富含膠原蛋白，有壯腰補氣、通乳之效，還能防止皮膚過早衰老，而且常食豬手對女性具有豐胸的作用哦。

  • 越南酸辣魚露豬手

    越南酸辣魚露豬手

    天后站私房菜my tiny kitchen

    家人朋友都超愛吃我做的醉豬手，今次拿了部份來做這味道，好味。 做豬手最重要是拔清所有豬毛，去油膩...

    材料：凍豬手、薑片、調味汁(切記試味, 修改至自己的味道)、魚露、清水、白砂糖、蒜蓉

  • 脆皮豬手

    脆皮豬手

    一日一食

    香辣脆皮豬手，又香又辣，喜辣的人千萬別錯過，當然不喜辣的人也可不下辣O(∩_∩)O哈哈~

    材料：豬手、孜然粉、澱粉、油、生薑、泡菜酸辣椒、雞精、蒜、花椒、鹽、老抽、八角、香葉、桂皮

  • 辣滷豬手

    辣滷豬手

    SamSamKitchen

    呢個係少辣飯煲版本! 越嚟越鍾意用飯煲煮餸。。。唔駛睇火。。。超方便!!! 重覆煮焗程序皮爽...

    材料：豬手、指天椒乾、八角、生抽、老抽、冰糖(小)、花椒粒、薑、桂皮、蠔油

  • 自家燻蹄

    自家燻蹄

    戀上味覺

    簡單易做的燻蹄，做好了放進冰箱，當親友共聚時即可切片共享，在外觀與口感上，亦定會獲得很多掌聲與讚...

    材料：急凍咸豬手、薑、指天椒、蒜頭、米醋、水

  • 去濕毒除暗瘡湯水 -犀牛皮大生地昆布海藻煲豬踭

    去濕毒除暗瘡湯水 -犀牛皮大生地昆布海藻煲豬踭

    HELLOCONNIE

    近來食得煎炸食物多左,生了粒大毒瘡在臉!! 即刻走去買材料煲這湯解解毒先! 這湯不但有解毒功效...

    材料：犀牛皮大生地、昆布,海藻、豬踭、蜜棗

  • 鹵水豬手

    鹵水豬手

    Hahasiu

    鹵水豬手鹵水豬手鹵水豬手

    材料：豬手

  • 自家制薰蹄

    自家制薰蹄

    J's Kitchen

    天氣咁熱,最岩食涼拌!! 自家制薰蹄,配埋酸酸辣辣既醬汁,開胃又惹味!!

    材料：咸豬手、滷水料、花雕油、冰糖、白醋、蒜頭、指天椒

  • 沙姜豬手

    沙姜豬手

    閒暇

    沙姜辛香伐氣，甚於甘松香，沙薑豬手做法簡單，新手不敗，趕緊試試吧。

    材料：豬手、鹽、白酒、鹽焗雞粉、生抽、香菜、薑、蒜頭、小米辣椒、麻油

  • 燻蹄

    燻蹄

    高太廚房

    燻蹄是夏天每個家庭都喜歡之餸菜,亦是冷盤食品之一,能夠做到一道只有酒樓才可以食到嘅餸菜,其滿足感...

    材料：急凍鹹豬手、蘸燻蹄汁:、蒜蓉、砂糖、米醋、凍開水、雞粉、鹽、米酒或紹興酒

  • 豬手雲耳椒鹽冷盤

    豬手雲耳椒鹽冷盤

    高太廚房

    豬手雲耳椒鹽冷盤是用了德國咸豬手去烹調,配合了雲耳,加上椒鹽,雪凍後進食,味道是很惹味!

    材料：急凍德國咸豬手、雲耳、雞精、味椒鹽、麻油

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