豬手又叫豬腳、或者豬蹄,炆豬手,醬燒豬手,都是很常見的家常菜,豬手富含膠原蛋白,有壯腰補氣、通乳之效,還能防止皮膚過早衰老,而且常食豬手對女性具有豐胸的作用哦。
鐵朗
食到個人好膠 🤣🤣🤣
材料:豬腳、番茄、魚肚、花椒八角、蒜頭、乾蔥、薑、黃酒、蔥段、芫茜、辣椒粉、雞粉、瑞士雞汁、老抽...
食到個口好膠 🤣🤣🤣🤣
材料:豬腳、麵筋、乾花膠、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、老抽、生抽、瑞士雞汁、糖、花椒八角、雞...
高太廚房
沙薑豬手是最近經常於茶樓食到的一款小菜,今次是用了新鮮豬手,配上惹味的鹽焗雞粉及沙薑粉,是十分惹...
材料:新鮮豬手一隻約、薑片、白米醋、沙薑粉、鹽焗雞粉、紹興酒、白胡椒粉、熱滾水、沙薑粉、白胡椒粉...
廚房女漢子Ritas
燙過後認真拔毛的豬腳,用電鍋滷的香噴噴...皮Q肉多汁~只需要燙煮後丟電鍋滷,真的很方便,邊滷邊...
材料:豬腳連蹄膀、薑、八角、米酒、白煮蛋(滷豬腳時加入)、蒜頭、辣椒、蔥、八角、醬油、米酒、棕櫚...
Carline Ki
藥膳豬踭湯以中藥:沙參、玉竹、淮山、黨參及杞子去㷛。藥材用量雖少,但食療功效,是長期服有功,十分...
材料:豬踭、沙參、玉竹、淮山、黨參、杞子、紅棗
BaiB
鹵豬手呢,是我自己很喜歡的一道菜,可以用來做下酒菜和招呼客人,加了醬油的豬手,看起來紅紅的,平時...
材料:豬手、鹽、冰糖、生抽、料酒、薑、八角、花椒、茴香、陳皮、桂皮
一日一食
猪手的腥味较重,要煮之前可以先加入米酒,姜片煮開去異味,猪手含有胶原蛋白,能幫助養顏美容,菜的本...
材料:豬手、冬菇、花生、蝦米、料酒、糖、生抽、八角、薑
佛羅倫斯小廚房
假期、又到入廚既日子,今日下午有點忙,要煮得複雜少少既款式就要下次了。 今次第一次煮豬手,其實...
材料:咸豬手、白胡椒、月桂葉、白醋、黑胡椒、香草
瑪姬住家私房菜
岑日焗開野~今日再焗多個啦☺️宴客之選😙食落仲有淡淡酒香,同埋一定要加埋個蜜糖芥茉醬一齊食☺️真...
材料:急凍鹹豬手、香葉、黑胡椒碎、白胡椒粉、白醋
Nicola Cheung
用recolte小飯煲做嘅滷水豬手,三個步驟就完成。 IG : nicola_can_co...
材料:急凍豬手、葱、薑、冰糖、酒、滷水汁:水、胡椒粉、鹽、魚露
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