營養豬手湯 2017 年 02 月 08 日發佈 夏之廚 列印 1 3 4377 請稍等. 請稍等. 豬手有豐富的膠原蛋白，美容養顏實屬最佳，加上胡蘿蔔和玉米一齊燉，既不膩口又有豐富的營養。 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 豬手 2只 紅蘿蔔小一點的 2個 甜玉米 1個 料酒 適量 鹽 適量 蔥 3根 姜 適量 枸杞子 十幾顆 1豬手洗淨，先過下開水，再切塊，放入冷水中燒開，接著去掉浮沫。 2然後加入料酒，薑片，蔥。 3豬手煮至八成熟再放入紅蘿蔔和玉米。 4紅蘿蔔煮軟后，撒入枸杞再下鹽調味即可。
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