中式點心 食譜976篇

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中式點心

中式點心繁雜，有各種糕類，如綠豆糕、馬蹄糕等；還有各種酥餅，如芋頭酥、千層酥等；當然還有大家最熟悉的茶樓點心，如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多，那就往下看吧！

  • 香芋頭糕

    香芋頭糕

    菠蘿愛入廚

    初初誤以為整芋頭糕比起整蘿蔔糕複雜，原來很容易。現在與大家分享簡易嘅做法，大家不妨試試以下的食譜...

    材料：芋頭 （一個）、粘米粉、木薯粉、鹽、五香粉、蝦米、臘肉、臘腸、水、白芝麻、蔥花

  • 金豬紅棗年糕

    金豬紅棗年糕

    菠蘿愛入廚

    女仕們食紅棗對身體好，賀年糕一定不可決年糕，加入紅棗更加香甜。

    材料：紅棗（去核）、糯米粉、粘米粉、馬蹄粉、水、生油、庶片糖

  • 芋頭粿

    芋頭粿

    廚房女漢子Ritas

    以蝦米、絞肉和油蔥酥為基底炒出香氣，再加上吃的到大塊鬆軟的芋頭，蒸過後淋上醬油糕或甜辣醬，超好吃...

    材料：模具24x14x6cm、在來米粉、太白粉、鹽、白胡椒粉、水（量米杯）、油蔥酥、芋頭、絞肉、...

  • 簡易黃金糕

    簡易黃金糕

    DebbysKitchen

    用最簡單既方法就做到黃金糕 成品係（焗香蕉蛋糕既錫紙盤3個,即8” x 4.5”錫紙盤3隻左右...

    材料：木薯粉、椰漿、白砂糖、牛油、酵母（燕子牌金色）、暖水（37-38度）、蛋(全蛋，中size...

  • 五香芋頭糕

    五香芋頭糕

    Iris Cho

    農暦新年快到，蒸糕糕！

    材料：芋頭、粘米粉、水 2杯、水1杯、菜油、臘腸、冬菇、蝦米、雞粉、五香粉、鹽、糖、胡椒粉、麻油...

  • 賀年糕點 ~ 薑汁黑糖年糕

    賀年糕點 ~ 薑汁黑糖年糕

    ivyskitchen

    又到了做年糕的時候囉 今年 做個不一樣的口味 加了滿滿的薑汁 又香又甜 ! 詳盡內...

    材料：黑糖、水、薑汁、糯米粉

  • 花開富貴椰汁年糕

    花開富貴椰汁年糕

    Owenmama

    豬年快到， 要開始趕製賀年年糕，除咗鯉魚形； 今年用花形模做咗花花年糕添。 預祝大家豬年花開...

    材料：椰漿 700 ml (175ml x 4罐)、澄麵、糯米粉、砂糖、熱水、油、橙色食用素、耐...

  • 【賀年食譜】紅棗糕

    【賀年食譜】紅棗糕

    MrsPsKitchen

    新年又到，紅棗糕是其中很受歡迎的賀年糕點。充滿紅棗香，煙煙韌，不太甜，非常好味！ 做法簡單，...

    材料：紅棗、水、片糖、木薯粉、糯米粉、馬蹄粉

  • 五香肉燥臘味蘿蔔糕

    五香肉燥臘味蘿蔔糕 影片

    鐵朗

    五香肉燥臘味蘿蔔糕 ( 這是我家基本的做法 , 我再加多多少少特別 , 肉燥醬黎做 ) 這是...

    材料：白蘿蔔、鴨膶腸、臘腸、蝦米、蔥(切粒)、芫茜(切碎)、澄麵、沾米粉、免治豬肉、五香粉、肉燥...

  • [點心.點心] 鵪鶉蛋燒賣

    [點心.點心] 鵪鶉蛋燒賣

    Elaine袁太廚房

    呢份鵪鶉蛋燒賣製作實在大成功 , 唔駛5分鐘已經清晒 , 用剩的鵪鶉蛋留待下次用來煲糖水呢 .....

    材料：豬肉碎、鮮蝦、肥豬肉、鵪鶉蛋、薑、雞蛋 -- (只用蛋白)、白色燒賣皮、冬菇、美的早餐機(...

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